2011年12月24日

カフェ・アヤム(kafe ayam)


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本山にあるカフェ・アヤムに行ってきた。
アジアっぽい雑貨と食事が食べられるお店。
かわいい感じの店内でした。


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グリーンカレー
ココナッツミルクのマイルドさとしっかりした辛さ。
化学調味料を感じさせない丁寧な味わい。
甘さも控えめな部類に入ると思う。
スパイスやレモングラスも控えめではあるが、十分においしい。
想像よりとても良かった。





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レッドカレー
かなり辛い。
こちらもとても真面目な味。
食後感は良いです。



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ごはんはジャスミンライス。





なかなか良かったです。
驚きはありませんが、名古屋市内では安心して食べられる数少ないグリーンカレーです。
グリーンカレーに限ったことではありませんが、味を完成させる上で必要の無い甘さや化学調味料を使いすぎたり、とにかく変な味を加えすぎるお店が多過ぎて困ります。
ここは真面目な味でおいしかった。

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愛知県名古屋市千種区日和町3-32 コーポ大松1F
052-763-5671
営業時間 11:00〜21:00(日祝は〜19:00)
水曜、第3火曜休


2011年12月19日

ホジャ・ナスレッディン


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ホジャナスレッディンに行ってきた。




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カレー2種類のセットプレート 大盛り(1000円+100円)
好きなカレーを2種類選ぶとのことで、野菜のカレーとマトンカレーにした。
マトンカレーはクローブ、ブラックペッパーが効いている。
個人的にはもう少し塩を入れた方が味も締まるし、おいしいと思う。


野菜カレーの方もやや塩が足りないが、こちらはそれほど気にならない。
ひよこ豆はもう少し柔らかくなるまで煮た方が好みだし、その方が味も感じられると思う。

セットにはライス、ピタパン、サラダが付いてくると書いてあったが、サブジみたいなのも付いてきた。これがかなりおいしかった。


全体的に余計な味は無く、食後感が良い。
マトンカレーに関してはもう少し塩が欲しいところであるが、どれもおいしくいただけた。
まともな素材で真っ当なカレーを作っていることがわかる味でした。

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愛知県名古屋市昭和区宮東町358-1
052-782-0731
営業時間 11:00〜14:00 17:30〜21:00
日曜、月曜休

2011年11月02日

エリックカレー 岐阜駅(erick curry)


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岐阜駅のアクティブG内にあるエリックカレーに行ってきた。
何度かオススメされたが、駅の中にあると言うことで今まで躊躇していた。
このあたりではかなり希少である南インド料理が食べられるお店。

ニュートンサーカスというお店の中にエリックカレーのメニューがあると言う形。
ここ全体がフードコートみたいになっており、オススメされなければ入るのにはかなり勇気がいる。
やっぱり店の前まで来てちょっと躊躇してしまった。




では食べた物の紹介。


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マラバールキーマカレープレート(1200円)
週替わりの南インドプレートだそう。こんな風に盛られてくる。
一緒についてくるのは、インディカ米、パロタ、ライタ、アチャール、コランブ(?)、ウップマ(?)




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マラバールキーマカレーはブラックペッパーがかなり主張し、後味にはクローブ、カルダモン?
スパイスがしっかり効き、肉や野菜の旨みとバランスよくまとまる。
余計な旨みなどがなく、後味も非常にスッキリ。






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バターチキンカレー
同行者の物。
バターと蜂蜜が入っており、かなりマイルドな仕上がり。
好みではありませんが、余計な旨みは無いし、十分においしく食べられます。







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エリックチキンカレー
こちらも同行者の物。
やや辛口。スパイスがシャープに効き、とってもうまい。
あー、おかわりしたい(笑)




立地条件からかなり心配していましたが、とってもおいしいカレーが食べられました。
ちょっとびっくり。すごく良かった。
また一つお気に入りが増えました。

そもそも南インドカレーのお店が少ないのが残念ではあるが、それ以外のカレー屋でも再訪したいほどいいお店ってなかなかありませんしね。
変な化学調味料とかコンソメキューブみたいなの使った味で、食べる気が失せるカレーを出すお店の多いこと多いこと・・・。
なんでまともなカレーを出すお店が少ないんだろうか。

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岐阜県岐阜市橋本町1-10-1 アクティブG 2F
058-265-3256
営業時間 11:00〜22:00
定休日 奇数月の第三火曜
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