2008年05月07日

HILLSIDE PANTRY DAIKANYAMA(ヒルサイドパントリー代官山)

ヒルサイドパントリー代官山に行ってきました。



hillpan
左は天然酵母のクロワッサン、右が発酵バターのクロワッサン、手前は天然酵母のヘーゼルナッツのパン

天然酵母のクロワッサンは層がちょっと厚めで主張が強い。
バリバリッと割れるような食感と弾力を感じるほどの力強さがある。
天然酵母で作ってるので中身がぎゅーっと詰まってる。少し重量感がある。
ちょっと甘いけどなかなかいいね。これけっこう好き。

発酵バターのクロワッサンはさくさくはらはら感がそんなに強くないけど香りもあって普通にうまい。

天然酵母のヘーゼルナッツのパンは普通にうまい。


イルプル
IL PLEUT SUR LA SEINE(イルプルーシュルラセーヌ)で塩味のクッキーを買ったり。


東京都渋谷区猿楽町18-12 ヒルサイドテラスG棟B1F
03-3496-6620
営業時間 11:00〜19:30
詳しくはお店のホームページで

↑人気ブログランキングに参加しています!今日は何位かな〜?
posted by 1031 at 10:35| Comment(0) | TrackBack(1) | パン(首都圏) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。

この記事へのトラックバック

【番外編】代官山の「ヒルサイドテラス」内にあるフーズショップ「ヒルサイドパントリー 代官山」で買うおいしいパン
Excerpt: 今回は番外編ということで横浜ではなく東京都内のお店をご紹介します。 行ってきたのは東急東横線の代官山駅から徒歩3分ほどのところにある「ヒルサイドテラス」内のフーズショップ「ヒルサイドパントリー 代官..
Weblog: 横浜ブログ
Tracked: 2010-10-25 23:27
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。