2008年04月28日

Panaderia Siesta(パナデリア シエスタ)

Panaderia Siesta1
Panaderia Siesta(パナデリア シエスタ)に行ってきました。



Panaderia Siesta2
なんかかわいい。



Panaderia Siesta3
クロワッサン
いたって普通。


Panaderia Siesta4
クロワッサン・レトロ
天然酵母で作ってるらしく、かなりずっしりで生地が詰まってる。
バリバリっとする主張と共に酸味が感じられる。
咀嚼して味わうタイプのクロワッサンです。


Panaderia Siesta5
レトロバゲット
非常に水分を多く配合してあるらしい。
そのせいでこのバゲット、重力に負けて潰れちゃってる。
相当水分量が多いせいだろう、かなりしっとりしてる。クラストまで。


Panaderia Siesta6
しっとりしている分、甘さは感じるが、鋭い香りに欠ける。
クラムの弾力もイマイチかな。
悪くはないけどバランスが悪い。



まぁ全体的にどれも普通にうまいという感じかな。
レトロバゲットは水分が多いというだけで意外に特別感がなかった。


神奈川県横浜市青葉区奈良5-4-1レーベンスラウム103
045-963-5567
営業時間 10:00〜19:00
月曜休

↑人気ブログランキングに参加しています!今日は何位かな〜?
posted by 1031 at 09:32| Comment(0) | TrackBack(1) | パン(首都圏) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。

この記事へのトラックバック

横浜こどもの国駅の近くにある素材や製法にこだわるパン屋さん「パナデリア シエスタ(Panaderia Siesta)」のおいしいパン
Excerpt: 先日、横浜市青葉区にあるこどもの国へ行く機会があり、新たなパン屋さんはないかと探してみるとおいしいパンを売っていそうなお店を見つけたので立ち寄ってみることにしました。 ...
Weblog: 横浜ブログ
Tracked: 2011-03-30 22:02
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。