2008年03月15日

麦の実

麦の実というパン屋に行ってきました。
東郷町です。以前いわさぶろうがあったとこの近く。











麦の実
山型食パン、角食パン、クロワッサン、ガーリックフランス、クリームパン、あんぱん

食パン類は生地がさっくりし過ぎで軽すぎる。
ヒキが乏しくて、主張がほとんどない。
口に入れるとすぐに潰れる生地。これはイマイチ。

クロワッサンは普通

フランスパン生地もイマイチだなぁ。クラストの主張もクラムの弾力も乏しい。

菓子パン類はまぁ普通。でも生地がイマイチなので・・・。






ん〜、好みに合わなかったのもあるが、完成度の面でも今一つのような感じがした。



愛知県東郷町三ツ池4-7-12
0561-39-4332
営業時間 10:00〜19:00
月曜日、火曜日休

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posted by 1031 at 17:50| Comment(0) | TrackBack(0) | パン(愛知県) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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