2008年02月15日

Pomme de terre(ポム ド テール)

ベーグル6連投です。ちょっと前の記事ですが今回はポムドテールの紹介です。
12:00のオープンに合わせて10分前に着きましたが、すでに7、8人並んでおりました。










IMG_0418[0].jpg
ほらほら〜!素敵でしょ??ベーグルがきれいに並んでます。
ちなみにこのお店のベーグルは生粋のハード系ですね。









IMG_0417[0].jpg
ポムシナモンベーグル、抹茶ベーグル、チーズ胡椒ベーグル

…うまい。うまい!うま〜い!!!!!う〜ま〜す〜ぎ〜る〜♪♪
まず、ずっしとした重さに、びっくり!
そしてそのルックスは惚れ惚れするほど艶やかであります。
そして信じられないくらい皮がパリッパリでびっくり!
この食感驚きです。
さらに断面を見ると、くるくるっと素材を巻き込んであり、一風変わった感じになっています。

そして密に詰まった生地にも圧倒されます。その噛みごたえは他のベーグルの食感を凌駕しています。
噛んだそばからすぐに元の形に戻る力強さ…、その力強さは噛みちぎった歯型からもすぐに分かります。
群を抜いたすばらしい食感です。断面の写真撮っときゃよかった…。

そしてさらに特筆すべきはその香り、生地の香りが素晴らしい!イースト臭さは全く無く、小麦のいい香り、素材のいい香りが鼻に抜ける〜♪
僕が一番気に入ったのはポムシナモンベーグルですね。
パリパリしっとり、りんごとシナモンの驚異的な香り!

現時点ではこことマルイチがベーグルでは頂点に君臨してます。
この2店は甲乙付けがたい。このレベルまできたらもうあとは好みの問題。
もしかしたら、この2つのお店を知ってしまったのはある意味不幸かもしれない。
だって他のベーグルがそれほどおいしく感じなくなるから。



東京都杉並区西荻窪北4-8-2
03-5382-2611
営業時間 12:00〜17:00
火曜、水曜休

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posted by 1031 at 14:03| Comment(14) | TrackBack(0) | ベーグル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
美味しそ〜う♪
他のベーグルが食べられなくなるほど美味いなんて…あっ!ヨダレが( ̄▽ ̄;)
Posted by 銀色猫 at 2008年02月15日 22:55
ポムも美味しいよねー!!私も好きです♪
お店には行ったことないけど、いつかランチしたいと思ってるよ〜
Posted by ナルり at 2008年02月15日 23:17
>ナルりさん

おいしいんですよ♪ホントに大好きです!
僕は友達引き連れてランチに行ってきましたよ。
店内はお客さんでいっぱいでした〜><
Posted by 1031 at 2008年02月18日 15:12
>銀色猫さん

僕も自分で撮った写真見てヨダレが…。
でもホントにそれくらいおいしかったです!
とにかく生地の主張が素晴らしいんです♪機会があれば、ぜひ一度ご賞味ください。
特にハード系が好きな方だったら幸せになれます☆
Posted by 1031 at 2008年02月18日 15:19
食べたい!食べたい!
でも…東京は遠いなぁ(T▽T)
Posted by 銀色猫 at 2008年02月18日 15:33
>銀色猫さん

しかも東京の郊外ですからね〜。
ついでに立ち寄れる場所ではないです^^;
僕ももう一回行きたいですけど、なかなか…。
Posted by 1031 at 2008年02月18日 16:13
初コメント♪
ベーグルめちゃAおいしそう〜!!
3月にバナナっ子と一緒にteacherに連れられて東京行ってくるよ('▽')/♪一応勉強です◎
自由時間はお昼過ぎてからだろうからここのベーグルは食べれんかなぁー(;><)
でもおいしいもの食べてくるね☆

Posted by 箸忘れた子☆ at 2008年02月24日 12:22
>箸忘れた子さん

うまいよ〜!!このベーグル♪
うまいもん食ってきてね〜。報告ヨロシク。
バナナにもよろしく言っといて下さいませ。
Posted by 1031 at 2008年02月25日 21:12
以前からずーっと行ってみたかったPomme de terre。
やっと念願が叶いました♪

開店15分前に到着しましたが、
すでに10人ほど並んでいました。
私が訪問した時期はイートインをお休みされていたので、
テイクアウトでベーグルやサンド・キッシュなどを
大人買いしちゃいました(笑)
いや〜、もう〜、やられました☆
ぷっくり・ズッシリ・艶々!
食べてみると、すごい引きと弾力!
ハード系大好きな私の心を鷲掴みです(爆)
本当に美味しいベーグルを食べました。

今度、東京へ行った時も必ず寄っちゃいます。
・・・マルイチも気になる〜。
Posted by 銀色猫 at 2009年06月01日 14:55
銀色猫さんへ

ついに行かれましたか!
満足されたみたいでよかったです。
このお店はわざわざ行く価値アリですよね。
もうこのベーグルを食べたのはかなり前ですが、いまだにあのうまさを忘れられません・・・・。
マルイチはタイプは違いますが、こちらも究めてますよ。
Posted by 1031 at 2009年06月01日 20:53
こんばんは☆お久しぶりです!
ついに行ってきました、ポムさん(>_<)
噂どおりの美味しさでした。
特にキャラメルのベーグルのクラフトは
未だかつてないバリバリ感。
バリバリの部分は分厚くて、とっても香ばしかったです。
キャラメル、食べて欲しぃ〜。
そして中身はもっちりムチムチ☆
とにかく美味しかったです。
ちなみにマルイチも行ってきたんだけど、
こっちもかなり好きでした。
(余談ですがブログ始めました。1031さんような凄いブログには程遠いから恥ずかしかったんだけど。。。やっとカミングアウト笑)
Posted by miho at 2009年08月21日 20:49
mihoさんへ

お久しぶりです!
ポムドテールとマルイチどちらも行かれたんですね。僕はあの2店はタイプが違いますが、どちらも最高のお店だと思っています。
久しぶりに食べたいです。

ブログ拝見しました!(いつの間に。笑)かわいいブログですねぇ〜♪
というか、かなり色々なところへ行かれていますね!
これからもよろしくお願いします!
Posted by 1031 at 2009年08月22日 20:53
ちょっと前の、残暑真っ只中のことなんですが。。。
行ってきましたよ、ポムさんに♪
今回でしばらくは行けそうになかったので
ちゃんとテイクアウトの準備万全で行きました。
ぷっくり・ずっしり・パリパリ、やっぱり美味しい!!
一種類だけ両面焦げ焦げのがありましたが、もう許しちゃいます(笑)
Posted by 銀色猫 at 2009年10月08日 19:56
銀色猫さんへ

お!また行かれたのですね!
やっぱりこのお店はおいしすぎますよね。
あら、焦げちゃってたんですか・・・、おいしいなら許せちゃうかもしれないですね。
あぁ〜、僕も久しぶりに食べたいです。
Posted by 1031 at 2009年10月09日 00:04
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