2008年02月14日

いわさぶろう

いわさぶろう
シナモンレーズン、オレンジピール、抹茶、全粒粉クルミ

本格派ハード系ベーグルです。
ずっしりとしていて食べごたえがある。
噛むごとに甘みが出てくるとはまさにこれのこと。噛んだそばから元に戻る力強い生地も大好きです。
余計な味はしないが、小麦の香りは素晴らしい。
ただし、万人受けするソフト系と違い、ハード系は好き嫌いが分かれると思うけど。
僕は大好きですね、ハード系。



名古屋市天白区野並3-144
営業時間 12:30頃〜17:00頃

詳しくはお店のホームページから

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posted by 1031 at 12:48| Comment(2) | TrackBack(0) | ベーグル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
昔、よくお取り寄せしてました。
ずっしりハード系で『引き』があり、小麦粉の味が美味しいですよね。
あのぽてっとした形もいわさぶ独特でかわいいです♪
Posted by 銀色猫 at 2008年02月14日 18:50
>銀色猫さん

真ん中の穴が塞がるんじゃないかっ、てくらいよく膨らんでふっくらした姿が魅力的ですよね。

そうそう!あの引きのある生地がなんともいえません♪ハード系の醍醐味を味わえる一品です。
Posted by 1031 at 2008年02月15日 12:51
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