このお店のバゲットはやっぱりうまい!!最高にうまい!!
僕はVIRONのバゲットを食べてからバゲット観が変わりましたから。
これも少し前の記事なのですが、実はこのお店には3回ぐらい行ってます。
うち2回はVIRONの朝食(1260円)を食べに。
朝食メニューでは、バゲット、シリアル入りのパンとヴィエノワズリーが2種類選べ、
さらにハチミツやミオジャムはつけ放題、ドリンクおかわり自由です。
かなりボリュームありますよ〜。
![VIRON[0].jpg](https://tabe-aruki.up.seesaa.net/image/VIRON5B05D.jpg)
店内はこんな感じで・・・。

ということで、VIRONの朝食1回目
ワケあってこんな変な写真ですが気にせずに・・・。

VIRONの朝食2回目。ちょっと違うでしょ。
このバゲット・・・、ホントにうまい!!
断面の気泡からしてもう・・・うまそうな顔してます。
クラムもさることながら、何よりこフクラストのうまさ♪
このクラストは何て言うか・・・・・、
さくさく??
・・・いえいえ違います。
カリカリ??
・・・いいえ違います。
パリパリ??
・・・そうじゃなくて。
バリバリ??
・・・もう一声!
ガリッガリですよもうガリッガリのクラスト!!
普通に口の中怪我できますよ☆笑
そしてこのバゲットを噛みしめたときの歯切れのよさと後を引くような小麦の香り♪
さらにメリハリの利いた塩味・・・。鼻に抜ける絶妙な香ばしさ・・・。口の中に広がる穀物の甘さ・・・。
完璧です、はい、完璧なるうまさです。
他のパンもうまいんだけど、とにかくバゲットがうまい!!
VIRONに行ったら絶対にバゲットだけは食べてください。
VIRONでバゲットを食べないなんてもったいなすぎる。
東京都渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル
03-5458-1770(1F販売)
03-5458-1776(2Fブラッスリー)
営業時間9:00〜22:00 (朝食は9:00〜11:00)

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おいしいですが、ちょっと重めに感じました。
バゲットは、未経験なのですが・・・。
http://blogs.yahoo.co.jp/nk4017891/38735253.html
重め・・・。それ分かる気がします。
良くも悪くもフランス的なのでしょうか、クロワッサンなんてものすごいバターたっぷりですから。
しかもでかいし・・・。
でもバゲットは絶対にうまいですよ〜♪
先日帰省した際に立ち寄りました。
バリッと砕けるクラスト、
モチモチッとしたクラムが凄かったです。
あと口の中に広がる小麦粉の香りと塩味。
悔しいけど名古屋では味わえないバゲットでした。
PS
VIRONは丸の内のTOKIAでも買えるので便利ですね。
あとシニフィアンシニフィエが日本橋高島屋に出店してました。
こんにちは〜。
あれは最高においしいバゲットですよね〜。
あぁ〜僕も久しぶりに食べたくなっちゃった。
え?SSが日本橋高島屋に??
今年は名古屋の催事に来るのかなぁ〜。