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かなりいい評判を聞く中華料理店、池下の「菜の花」に初訪問。
今回はランチで。
ランチは4種類から選べました。

焼売(600円ぐらい)
ランチメニューとは別に単品でいただきました。
化学調味料強すぎ。口の中が大変なことになりました。
酢醤油で食べようかと思いましたが、テーブルに置いてあった酢も醤油も最低レベルの質。

蟹炒飯(1500円)
別でスープ、サラダがつく。
ご飯がかなりやわらかめでベタッとしている。
まぁその点に関しては好みの問題の範疇としても、こちらも化学調味料が強すぎ。
終盤はかなりきつかった。

スープ
化学調味料が強すぎ。
申し訳ないけど一口以上飲めませんでした。
使用している調味料は最低レベルなのに、かなり強気な価格設定。
すべての料理について化学調味料を使いすぎで味も何もあったもんじゃありません。
案の定食べ終わった後喉が渇くわ、胸焼けするわ。
よくある町の中華料理店と調味料の質や化学調味料の量は何ら大差ありません。
その割りに強気な価格設定は素材の質が良いとでも言いたいのかもしれないが、ここまで調味料がひどいとそれどころじゃないです。
もちろんいい調味料を使ったからと言って必ずしも料理が美味しくなるわけではないが、真っ当な調味料なくして真っ当な料理はありえません。
このお店に限らず、その点を疎かにしているのであれば、やはり考えの高が知れていますし、出てくる料理もまた然りです。
ランチだけですべてを判断するつもりはもちろんありませんが、だからと言って夜は昼と違って真っ当な調味料を使うなどということはありえませんし、期待が持てないのは明らか。
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愛知県名古屋市千種区若水3-18-2
052-712-1182
営業時間 11:30〜14:00 17:30〜21:00
木曜、第3金曜休
もしよければそのうち、菊花、共栄飯店、里弄、ジョーズ キッチン…あたりへ行きませんか?
いずれも、私が行ってみたいけど行った事のない中華料理屋さんです(´∀`*)
酷評なのに美味しく見えるっていう…。
http://blog.livedoor.jp/nagoyatimes/
まぁそんな感じです(笑)
いいねぇ、気になるところはある^^
お久しぶりです!
ブログ始められたのですね!
相変わらず美味しいお寿司ばかりでうらやましいです!
今後ともどうぞよろしくお願いします。
ありがとうございます!
ほとんどカメラの能力に助けられていますが^^;
個人的な理由なんか知らん。
美味いものを適正価格で食べたい。
そんな意味で グルメブログを読ませてもらっています。
これからも 読ませてもらいます。