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青空のあとは酒茶論に行ってきました。ほぼ二年ぶりの訪問。
かなり久し振りの訪問にもかかわらず、覚えてくださっていました。
今回もお話を聞きながらお任せでお願いした。
こんなお酒を飲みました。
水の代わりに酒で仕込んだ酒、貴醸酒。とろりと甘め。
詳しいことは忘れました(笑)
天吹 全麹
SUN ROCK
アルコール度数は36％。
一応日本酒です。
詳しい醸造年度は忘れたが、数十年経過している。
チョコレートと楽しむと言うのもいいみたい。
帰りの時間のこともあり、それほど長居はできませんでしたが、やっぱり楽しいお店です。
自分でお酒を飲む時には「純米酒を熱燗」が基本中の基本ではありますが、たまにはこういう愉しみ方も悪くは無いですね。
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東京都港区高輪4-10-18 ウィング高輪2F
03-5449-4455
営業時間 17:00～24:00(土日祝は15:00～)
無休
おっしゃるとおり、まるで洋酒のようでした。
「日本酒を飲みに行く」という感覚と少し違う気分で楽しめると思います。