2012年04月08日

花見&BBQ!!


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先日、友人たちと岡崎公園にて花見&BBQを開催しました。
人がすごくたくさんでしたが、比較的早い時間から準備をして、事なきを得ました。
目印は主催者様持参のこの原木の生ハム(笑)




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今回のテーマはエスニック&世界の料理!
主催者様や参加者さんの料理たち。売れるようなレベルのものばかり。
楽しくなってしまいます。






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つーことで、かんぱーい!!





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ある参加者様のジャークチキン。
オールスパイスなどの調味料に漬け込んで焼く、ジャマイカ料理だそう。
ジューシーでスパイシー!
ビールください!ビール!




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フムス、ドルマ、生ハム、オレガノチキン!
どれも完全に売れるレベル^^ うまい!
特にフムス(ひよこ豆のペースト)がとてもうまかった。主張の強いパンなどに付けて食べても良さそう。






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サゴシの燻製!
燻製職人の力作。
絶妙の火入れ具合と燻製具合!ビールにもワインにも持ってこい!




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ワニとかダチョウとかカンガルーとかラムとか・・・
砂肝のコンフィとか・・・
うま過ぎて胃が休まる暇がない(笑)




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鬼アサリの酒蒸し!
プリップリ!もうプリップリ!うまい!





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ラム肩肉の燻製!
これまた絶妙の火入れ加減!!





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まだまだ紹介しきれないくらいたくさんの料理がありましたが、食べるのと飲むのに夢中で撮り切れませんでした。
いやぁ〜、うまい料理にうまい酒!楽しい会でした!
主催者様、参加者様、ありがとうございました!
またやりましょー。

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posted by 1031 at 22:56| Comment(8) | TrackBack(0) | オフ会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
お疲れさまでしたー!!
ほんとどれもおいしくって楽しかったですね☆
食べてないものがのが幾つか…(TT)
いつも最初から最後までいたことがないのでしょうがないですね(涙)
また遊びましょうね!!
Posted by かおりん at 2012年04月09日 19:33
この日は朝からありがとうー!

筋肉痛もだけど、ウィンガー傷も大丈夫?

べんてんむすめ(変換できない(TT))
がようやく飲めたのが嬉しかったです!

また料理会、しましょー♪
Posted by カイエ at 2012年04月10日 17:11
辨天娘、ごっちゃんでした!適温60°以上という温度帯で、あれほどへたらずに呑める日本酒が、あれだけのつまみと一緒に桜観ながら呑めたのは大変しゃーわせでございました。私も飲み食いに夢中で全然写真撮れなかった…
何かあったらまた懲りず誘ってくれろ〜(^^)
Posted by 主任です at 2012年04月10日 18:00
おいしい料理とお酒をありがとうございました!
花見であんなにゴージャスなものにありつけたのは初めてでした(笑)
辨天娘おいしかった〜〜また飲みたいw
準備、後片付けをおまかせしてすみませんでした、お疲れ様でした!
Posted by れじー at 2012年04月11日 09:41
かおりんさんへ

色々ありましたが、楽しかったですねぇ!
どの料理も本当においしかったなぁ。
またこんなBBQをしたいですね。
Posted by 1031 at 2012年04月13日 01:16
カイエさんへ

いえいえ!こちらこそ楽しい会を企画していただき感謝しております!
うまい料理にうまい酒。これ以上ない幸せな時間でした。
大変だとは思いますが、今後も楽しい会を期待しています。
切り傷はやっと治ってきましたよ^^;
Posted by 1031 at 2012年04月13日 01:17
主任さんへ

この日はたくさんの貢物をありがとうございました!
またこういう会をやりたいですね。
テーマを変えて継続したいものです。
Posted by 1031 at 2012年04月13日 01:19
れじーさんへ

いい意味で花見とは思えないクオリティでした(笑)
また集まって楽しく飲み食いしたいですね。
今後ともよろしくお願いします!
Posted by 1031 at 2012年04月13日 01:21
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