2011年08月31日

ベーグルスタンダード(BAGEL STANDARD)


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bagel standard1.JPG
中目黒にあるベーグルスタンダードに行ってきた。
前から行きたかったのだが、なかなか行く機会が無かったお店。





bagel standard2.JPG
小さな店内にショーケースがあり、そこから選ぶ。
冷蔵ケースにはベーグルサンドなどがあった。




bagel standard3.JPG
シナモンレーズン
これが本当のベーグル。
ベーグルとして売られていても、結局はベーグルの形をしたパンが大半である中、ここのはちゃんとしてる。
ギュッと詰まった噛み応えのある生地。
強いヒキと適度な弾力があり、とてもおいしい。



久し振りに「ベーグル」と呼べるベーグルを食べました。
ちゃんとしたベーグルのお店ってホント少ないですね。
3年ぐらい行っていないけど、あの西荻窪の名店も信頼できる方から聞いた情報だと変わってしまったみたいだし。
こんないいお店他にないかな。すごくおいしかった。満足。


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<2011年夏東京食べ歩き>
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・アントンビー(ビール)
・シニフィアン・シニフィエ(パン)
・ダバインディア(南インド料理)



東京都目黒区中目黒2-8-19 宮島ビル1F
03-5721-2012
営業時間 11:00〜19:00
月曜、火曜休
posted by 1031 at 22:35| Comment(6) | TrackBack(0) | ベーグル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
http://valise-bagel.com/

おすすめです
Posted by 初 at 2011年09月01日 08:09
初さんへ

オススメありがとうございます!
Posted by 1031 at 2011年09月02日 20:57
パンくん初だったんだね!!
私は今のところ全国でここがNo,1だよ〜☆
これこそベーグル!って感じの食感だよね♪
マルイチも好きだけどベーグルスタンダードの方が皮のバリッと感があって好きだなぁ!!
名古屋にもベーグル屋さん出来れば良いのにねぇ・・・。
Posted by YUI at 2011年09月03日 08:21
YUIさんへ

初めてでした!
ここは本当においしいですね。
ちょっとレベルが違う感じでした。
名古屋にももっといいお店が出来るといいですよね♪
Posted by 1031 at 2011年09月04日 21:41
初めまして。ベーグルを検索していたらこちらにたどり着きまして^^しかもベーグル生地・・・ではなく記事をいくつか読みましたが、まったく同感で♪これからも参考にさせてください。よろしくお願いします。
Posted by gropop at 2012年02月18日 01:46
gropopさんへ

はじめまして!
ご覧いただきありがとうございます。
今後ともよろしくお願いします。
Posted by 1031 at 2012年02月19日 11:48
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