2011年05月13日

壺中天 その3


人気ブログランキングに参加しています。

壺中天のランチに行ってきた。
移転前も含めて、これが4回目の訪問。
今回は初めてランチで利用しました。

ランチは5500円と8500円のコースがあるようですが、今回は5500円でお願いしました。




kotyuuten4-1.JPG
アミューズ
ブーダンノワール、フォアグラのパテ、レバーのムース。
フォアグラうまかったなぁ〜。どれも一つ一つ手がかかっていて、アミューズ一つとっても全く抜かりが無い。







kotyuuten4-2.JPG
牡蠣、マテ貝とオマール海老のスープ
スープは濃厚なオマールの風味でめちゃくちゃうまい。
貝類もたっぷりで、非常に満足度の高い一皿。






kotyuuten4-3.JPG
帆立ムースのパイ包み
かなり大きめに切られ、ボリューム感もある。
味はもちろんのこと、個人的にはフレンチは濃厚なソースたっぷりが大好きなので、このソースの量は嬉しい。
外食行ってカロリー云々言うなら外食するなって感じだしね。




kotyuuten4-4.JPG
仔羊のロースト(+500円)
ソースはそのジュを使ったと言っていた気がする。
火入れ加減は申し分なく、いい意味で羊の味わいが引き出された一品。





kotyuuten4-5.JPG
柑橘の淡雪
いろいろな柑橘。しっかりと酸味が効き、さっぱりとした上質な味わい。



kotyuuten4-6.JPG
食後はコーヒーと小菓子で。





ディナーももちろんだが、ランチも期待通りに良かった。
サービス料がかかるものの、これで5500円なら高いとは全く思いません。
こういうのを贅沢だと言う人に限って頻繁に変なランチ行ったり、コンビニでパンとか買っちゃうんですよね。
普段はほぼ外食はしないのでたまに行くならこういう家では作れないようなものをたべたいですね。
作れるものだったら家で作っちゃうし。
これからもまた季節を変えて訪れたいいいお店。

人気ブログランキングに参加しています。


壺中天その1の記事はこちら
壺中天その2の記事はこちら
壺中天その3の記事はこちら


愛知県名古屋市東区葵1-19-30 マザックアートプラザ B2F
052-508-8850
営業時間 11:45〜13:00 18:00〜20:30
月曜、第3日曜休
posted by 1031 at 20:40| Comment(4) | TrackBack(0) | フランス料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
よさ気ですね!ランチの機会を
ねらってるんですが、ちょっと
高くって、なかなか行けてません。
でも、モチベーションあがりました!
Posted by MY FAVORITE FOODS & THINGS at 2011年05月15日 10:14
MY FAVORITE FOODS & THINGSさんへ

ランチも思ったとおりでとても良かったです。
ぜひ行かれてみては?
Posted by 1031 at 2011年05月15日 22:19
ここのシェフの修行先の岐阜のお店の近所に住んでいます。ランチにしてはこってりした料理のようですが、たまにはこういうのもいいですね。
Posted by ぷりん431 at 2011年05月16日 07:16
ぷりん431さんへ

シェフの修行先は岐阜なのですか。
おっしゃるとおりで、たまにの外食はしっかりしたものが食べたいですね。
Posted by 1031 at 2011年05月16日 19:54
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。

この記事へのトラックバック
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。