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ここ、保乃家は岡山の下津井にあるタコ尽くしの料理が味わえるお店。
瀬戸内海といえばタコが有名。
カウンターではタコをさばく様子が見られる。
元気に動いとるよ。
単品メニューもあるが、タコ尽くしコース(5250円)をいただきました。
たこしんじょう
たこの真子入り
たこボール
たこのミンチを揚げたような感じ。
たこの吸盤、耳たぶ(肺)、真子の酢の物
酢がアレだが、たこ自体は上質でうまみがあり、おいしい。
たこの刺身
まだちょっと動いてる(笑)
甘味、旨みがあり、おいしい。案の定醤油やわさびはひどいレベルだが、たこ自体はおいしかった。
調味料もおいしかったら更においしいのになぁ。もったいない。
たこの天ぷら
まぁ見たまんまです。
たこのそぼろ丼(+525円)
甘辛い味付け。
調理のセンスはともかく、このあたりでとれるタコはやっぱりうまい。
すぐ近くに瀬戸大橋。下から。
香川も結構近い。
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岡山県倉敷市下津井1-9-33
086-479-9127
営業時間 11:00〜21:00
水曜日
カチョカヴァロは焼いて食べるとおいしいですよね。
最近はいろんなお店がカチョカヴァロを作っているので、お店にもたくさん出回っていますよね。