2011年02月06日

ケイラーシュ(KAILASH)


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kailash1.JPG
ケイラーシュに行ってきました。
今回はケセランさんpantikiさんコジータさん達と一緒に。

予約のみで、南インドのミールス(2500円)が食べられるとのことでした。
4人分以上の注文で3日前までに予約が必要だそう。




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アチャール、チャトニなど
味の想像がつかないまま、でっかいアチャールを一口でぱくっと食べたら大変なことになった(笑)







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ミールス
どれも思った以上にスパイスが効いていてうまかった。
全体的にマスタードシードがうまく使ってあったと思う。
ポリヤルと言うココナッツ風味の炒め物はやや低質な風味というか、苦手な感じではありましたが、僕がココナッツが効き過ぎたものが好きではないというのもあります。
ミールスはダバインディアなどで食べたことがあるが、さすがにあれと比べると見劣りする。
サンバルとラッサムとライスはおかわり出来ます。




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プーリーは一人に二つ。




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サンバルとラッサムとライスをおかわりして、小さなミールスを作った♪







kailash5.JPG
マサラドーサ(980円)
こちらは別に注文。
皮は厚めで食感がある感じ。なかなか。



やや疑問に思う料理もあったが、スパイスもちゃんと効かせてあり、おいしくいただけた。
名古屋で南インド料理を味わえる数少ないお店です。


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愛知県名古屋市千種区京命1-7-17
052-775-0810
営業時間 11:00〜15:00、17:00〜22:00
無休
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