2011年02月02日

そば処 藤村


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滋賀県の東近江市にある蕎麦屋、藤村に行ってきた。
滋賀は大好きだ。
平和堂もあるしね(笑)




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いい雰囲気のお店。





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開店と同時に次々と席が埋まっていきました。
人気店なんですね。




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十割そば(1000円)
コシがあって、しっかりしたそばらしい香りがありおいしいです。
つゆはそれほど甘さが強くなく、だしが強めに効いた感じ。かなり好みの味でした。





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ざるそば(800円)
こちらも歯ごたえがよくおいしかった〜。





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山芋つけそば(1100円)
冬季限定でした。非常に弾力と粘りのある山芋をつゆと混ぜてつけながらいただく。




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そばがき(500円)
ぷるんと柔らかいそばがきでした。






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雰囲気はとてもいいし、そばもおいしかった。洗練されたつゆは結構好みでした。
食後感がすごくいい。
ごちそうさまでした!!

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滋賀県東近江市長町116
0749-45-0039
営業時間 11:30〜16:00
月曜休
posted by 1031 at 19:20| Comment(0) | TrackBack(0) | そば・うどん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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