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先日、お気に入りのまほらまで催された「酒王選手権大会」なるものに参加してきました。
もちろん酒のお姉さん(歌のお姉さんみたいやな。笑)も一緒に。
参加者各々、自分がうまいと思うお酒を持ってきて、投票してNo.1を決めるというものでした。
そしてこの会はある規定があり、それが････
・山田錦のみを使用しているお酒。
・精米歩合が35～50％のもの。
・飲めるもの。
この条件を満たしていれば何でもあり(笑)
わくわくしちゃいますねぇ！参加者は12名。なぜか酒は14本。
まずはブラインドで全種飲み、時間を置いてオープンで飲み比べて全員が投票した総得点で順位が決定しました。
14本並んだ姿は圧巻ですね･･･。持ち寄られたお酒は････、
1． 明鏡止水 純米大吟醸 35％精米
2． 獺祭 純米大吟醸45
3． 禮泉 純米大吟醸 43％精米
4． 長珍 純米大吟醸 (無濾過生？) 40％精米
5． 松の司 心酔 山廃純米吟醸 50％精米
6． 瀧自慢 純米大吟醸 45％精米
7． 義侠 純米 50％精米
8． 風の森 (無濾過原酒？) 18BY 50％精米
9． 而今 純米大吟醸 (無濾過生？)
10．独楽蔵 純米大吟醸 醇 18BY 45％精米
11．浪速正宗 純米大吟醸 19BY 36％精米
12．勢起 純米大吟醸 45％精米
13．飛露喜 純米吟醸 50％精米
14．義侠 侶 (12BYぐらい) 60％精米
さすがにこのレベルのお酒になるとどれもうまいです。
もう好みの問題でしょうが、優勝は7番の「義侠 純米」でした。
ちなみに僕が持っていったのはこちら。
福岡のお酒、独楽蔵の純米大吟醸を熟成させたもの。
料理もたくさん出てきました。上質な出汁でしゃぶしゃぶ感覚でいただく。
ここの料理はホント抜群にうまい！安心して食べられます。ハズレが全く無いもんね。
自家製のポン酢に付けていただきましたが、これまたうまい。
写真以外にもいろいろと料理を頂きました。うまかった。
そして僕の中ではこの会の影の主役はこちら、義侠 侶(ともがら)
持ってきてくれた方によると、あるお店で8年ほど熟成させていたのを無理を言って売ってもらって、それをさらに家で2年ぐらい熟成させていたらしい。
今回用意されたお酒の中では断トツでうまかった。非常に好きなお酒。
時間が経ってどんどんうまくなってきたし、何より料理にベストマッチ過ぎる････！
テイスティングの後にまだ9合ぐらい残っていましたが、誰も手をつけないので我々二人で空にしちゃいました(笑)
日本人で良かった････、ホントに強くそう思いました。
うまいしか言えませんでした。
これを飲んで出てきた感想は、二人して「もう死んでもいい･･･」でした(笑)
はっきり言ってしまえば、今回のお酒はほぼ全てある程度のお金さえ出せば味わえるものだが、この侶(ともがら)だけは違いますからね。
こんなうまい酒を持ってきてくれた参加者様にしっかりお礼を言っておきました。
うーん。素晴らしい会でした。尾崎マスター、ありがとうございました！
しかしこの日はどれだけお酒を飲んだんだ？笑
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まほらまその1の記事はこちら
まほらまその2の記事はこちら
まほらまその3の記事はこちら
愛知県名古屋市東区泉1-17-25 イープ大田ビル 2F
052-972-9726
営業時間 18:30～翌2:00(L.O1:30)
その場におらんかったことに涙。。
義侠 侶大好きです。
それにしても１２ＢＹ飲んでみたかった（悲）
初亀のべっぴん１７ＢＹも、 もっと熟成さした方がいいですかね？
は･･･初亀のべっぴん17BYですかー！！！！！？？？？？
それめちゃくちゃうらやましいです！！
熟成させるとどんな味になるのか興味深いですが、今飲んでも十分すぎるぐらいにおいしいんでしょうねぇ････♪
飲ませてください(笑)
酒王選手権、来年はぜひtsubakiさんも参加しましょう!!
ブログのタイトルもソレにしたらイイのに（笑）
昨日、お店で義侠飲もうと思ったら
ちょうど品切れで飲めなかったので
この記事読んで、よけい飲みたくなりました～(笑)
でもみなさんお酒強そうですね(汗)
一度このお店行ってみたいです♪
いいですよね(笑)
提案しましょう♪
参加者はみんなお酒には強そうでしたねぇ～。
このお店に僕は完全に惚れ込んでいます(笑)
とてもいいお店なので、ゼヒ一度行ってみてくださいね♪
そして先日も大変お世話になりましたｗ
来年も酒王選手権行きましょう♪
今回は趣旨を理解してなかったので、微妙なお酒を
持って行ってしまったけど、次回は酒王になる
自信アリ！！！！！
これからもまほらま行きましょう☆
今、娘さんに内緒で服を作ってあげてるんだ（＾＾）
いつも、楽しみに拝見しています。
侶のエイジングですか！
飲んでみたい！！
もともと料理を選ばない度数の低いお酒ですが、熟成させたらどんな感じになるのかな・・・
興味津々です(*^_^*)
なかなか出会えないお酒に出会うのって幸せですね！
近日中に、まほらま行ってきます(^.^)/~~~
そして酒に限らず、みりんや味噌は愛知の誇りだと思っています。
日本酒飲んで、それに合う和食を食べてる時って本当に日本人でよかった～！！って幸せな気分になりますよね（笑）
来年も行こう！お姉さんの本気を見せて(笑)
これからもここは通うことになるでしょう。断トツでいいもんね。ぜひぜひご一緒してくださいませ。
服･･･ヤルね♪笑
侶がびっくりなおいしさでした。
まほらまは最近かなりお気に入りです。また感想聞かせてくださいね♪
全国各地においしいお酒がありますが、愛知のお酒も本当にいいものがたくさんありますよね。
おっしゃるとおりで、味噌やみりんは全国に誇れる文化ですもんね。自宅のみりんはすべて愛知のものです♪
このときは本当に日本人で良かったと思いました(笑)