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前回感動したきんとんを求めて。
もうほとんどここへ来るために京都へ来たようなもの。
ゆきもち(450円)
繊細かつ、力強い薯蕷きんとん。この上なく滑らかな舌触り。
洗練を極めたと言える味であり、なおかつ深みのある味わい。そして何とも言えない素晴らしい甘美な香り････。
もちろん中の黄身餡も野暮ったさは無くしっかりまとまってる。
今まで食べた薯蕷きんとんの中で一番うまかった。完璧です。
上質な煎茶、玉露なんかと合わせたら･･･想像しただけで悶絶。
木がらし(380円)
こちらも見るからに繊細なきんとん。
こちらは中が粒あん。
全体的にすごく力強いのに、バランスを崩すように変に突出した味わいが無い。
あら探しすらできない、「うまい」の一言。
香りの強いほうじ茶なんかとも相性が良さそう。
落葉巻き(380円)
こなし生地を使ったおまかせでお願いしました。
色鮮やかなぼかしの入った生地の中はこしあん。とにかくうまい。
今回も期待を裏切らない完璧なるうまさでした。和菓子屋としては、僕の中では他店を大きく引き離して一番のお気に入りになっています。
味はもちろんですが、価格も良心的。このお店を褒めずにどこを褒める。
僕はまたここのお菓子を味わうために京都へ行くでしょう。一生通い続けたい。
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嘯月その1の記事はこちら(秋～晩秋のお菓子)
嘯月その2の記事はこちら(晩秋～初冬のお菓子)
嘯月その3の記事はこちら(初夏のお菓子)
嘯月その4の記事はこちら(晩夏のお菓子)
京都府京都市北区紫野上柳町6
075-491-2464
営業時間 9:00～17:00
日曜、祝日休
1031さんの捷月さんの記事を見てから、ここは私のほんとに行ってみたいお店のひとつです。その表現力！そんな書き込みなされては、そそられますよ・・！
またアップされるとは・・・
ウラヤマシイです。
ここへ行くために京都へ・・・いいですねぇ☆
絶対行きます！！！
すごくいいです、ここ＾＾
ぜひ行ってみてくださいね！
きんとんだけは必ず食べてください。
本当に、、、嘯月さんのきんとんは別格ですね。
嵐山のもみじを観たあとに、秋山の霜というきんとんを食べたのですが、まるで嵐山そのものが表現されているように感じました。
ここは味もさることながら、風情の表現力もずば抜けていると思います。
本当に別格と言う言葉しか見つかりませんよね。何度でも行きたいです。
和菓子は特に風情を大切にしますもんね。まだまだ僕は全てを理解出来る教養はありませんが、まるで嵐山というそのきんとんをぜひ食べてみたいです。
情報ありがとうございます。
どんなに心待ちにしていたことか(笑)
オススメのきんとんもいただきました。
見ただけで感動、いただいてさらなる感動・・・栗きんとんをはじめ、他のきんとんもいただいてみたくなりました。
わらび餅もすごい存在感でしたよ！！
一個400円で、とても贅沢をした気分・・・
ほんとに季節ごとに訪れたいお店ですね。名古屋にあったら・・ヘビロテです！！
ここのお菓子は見た目からして違いますよね。
わらび餅もおいしいんでしょうねぇ･･･すごく気になります。
僕もまた必ず行ってきます！
見た目華やかなきんとんは、確かに他ではお目にかからない繊細さ。桜にも劣らぬ美しさでしたが、やはり、味覚は人それぞれですね（＾＾；）
私には、ちょっと甘さが少しきつかったです。
きんとんの他に、こなしと、蕨餅もいただき、どれも相当な手間を感じました。
季節によって変わるそうなので、また機会があれば寄ってみたいです。
甘さがきつく感じられましたか。物によって少し違うのかもしれませんね＾＾
僕は全く問題ありませんでしたが、そこは好みの問題でしょうね。
見た目はすごく繊細でキレイですよね。