2010年10月11日

シェ・トモ(Chez Tomo)



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ちょっと前のことですが、シェ・トモに行ってきました。




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しばし待つ・・・。


お昼のコースは3000円と5000円があり、皿数は変わらないが、内容が異なる。
5000円のコースの方がかなり魅力的だったため、今回は初訪問だが5000円のコースをオーダー。



内容は、
・前菜
・魚料理
・肉料理
・デザート
・パン
・飲み物





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パン
ちゃんとしてる。




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前菜:真イワシのマリネ マスタードで和えたジャガイモと香ばしいパイのサラダ
イワシは質が良くうまい。
パイの香ばしさ、ソースの味わいも問題ない。




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前菜:フォアグラの冷製(+1000円)
こちらは同行者のもの。フォアグラが様々な調理法で味わうことができ、とても楽しい。
フォアグラ好きにはたまらないのではないでしょうか。






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前菜:ズワイガニと焼きなすのコンソメゼリー寄せ
こちらも同行者のもの。今回はこれが一番気に入った。
とてもおいしいコンソメにズワイガニのうまみがマッチ。






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魚料理:アイナメのソテー
ソースが濃厚でおいしいが、魚の味わいがやや淡白なため、ちょっとだけ負ける気がする。
ちゃんとおいしいと言うことには変わりは無いですが。





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肉料理
鳩だったかな?
フォアグラをちりめんキャベツで包んである。
やや噛み応えのある肉質で、レバーのような濃厚な味わいがある。うまかった。
こちらは逆にソースがちょっと弱かったかもしれない。





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チョコレートのデザートでした。
うまかったです。




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プチフール





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コーヒー
絶対的な価格としては安くは無いが、ロケーションと料理の質を考えれば高くは無いと思います。
どの料理もちゃんとうまいし、もう一度行きたいと思えるお店でした。


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愛知県名古屋市東区芳野1-10-21
052-931-8858
営業時間 11:30〜14:00 17:30〜21:00
水曜休
posted by 1031 at 20:53| Comment(6) | TrackBack(0) | フランス料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
どれも美味しそうな料理ばかりですね。
私も行ってみたいです。
Posted by オカシーナ at 2010年10月12日 12:03
1031さんコンニチハ!

実は家から歩いて数分の距離なのに、
いろんな人のレポを見過ぎて
頭デッカチになってしまい、
未だに行けてないです(汗)。

コスパ的にはどうですか?
私のような平々凡々な小市民でも
納得できそうですか(笑)?
教えてちょ。
Posted by fuyuto at 2010年10月12日 19:37
オカシーナさんへ

よかったですよ。
行ってみてください。
Posted by 1031 at 2010年10月12日 20:24
fuyutoさんへ

ここ、そんなに近いんですか(笑)
コスパがすごくいいとは言いませんが、ちょっと良い料理を食べたいときには安心して使えると思いますよ。
今回のランチでは安くは無いですが、納得できる内容だと感じました。
Posted by 1031 at 2010年10月12日 20:26
何度かランチに行ってますが、ハズレは
ないですね。シェフは鎌倉から引張って
きたと言ってました。あまりもうける
必要がないようで、鷹揚にやってるとこ
もいいですね。マダム連も比較的少ない
ですしね(ちょっとお高いのでしょう)。
Posted by MY FAVORITE FOODS & THINGS at 2010年10月13日 21:09
MY FAVORITE FOODS & THINGSさんへ

あまり儲ける必要が無いということで、その分客に還元できているのだとしたらいいですよね。
僕も今回の料理はどれもおいしいと思いましたし、満足できるお店でした。
Posted by 1031 at 2010年10月15日 00:05
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