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まずは福井県の永平寺方面へ行ってきました。
一番の目的地である永平寺に着いたが、あまりにも安っぽい観光地と化していたのと、人が多すぎたので手前まで来てスルーしました(笑)
気をとり直して、次は黒龍酒造へ。
有名すぎますかね。
そして勝山市にある「ゆめおーれ勝山」と言う施設に行きました。
繊維産業が盛んだった勝山市の昔の様子を再現したような施設。
風情があります。
手織り体験コーナーなどもありました。
その後、八助(はちすけ)と言う蕎麦屋。
お店の石臼で挽いたそば粉を使ったそばが食べられる。
おろしそばを食べる。
福井っぽくていいですねぇ。
そのまま山を越えて石川県の白山市白峰へ(旧石川郡白峰町)
ちなみに、市の読み方は「しらやま」ではなく「はくさん」です(笑)
「志んさ本舗」と言うお店。
名産のとち餅。とちの実を使った餅です。素朴でうまいですよ。
そして「山下ミツ商店」へ。
白峰の名産である堅豆腐のお店。堅豆腐とは木綿豆腐をさらに凝縮させたような豆腐で、このあたりの郷土料理なのである。本物は凝縮されて硬いので、なんと縄で縛ってあるような商品もある(笑)
豆乳ソフト
変な味がしないし、なかなかおいしい。豆乳がダメな人はダメでしょう。
このお店の油揚げもおいしいのだが、それで作ったいなり寿司も売っていて、これがなかなかうまい。
そのまま白山比盗_社(しらやまひめじんじゃ)へ。
そのすぐ近くにある「おはぎや」と言うお店へ。
ここは観光地にあるおみやげ物売り場みたいな感じで、そこで食事も出来る。こういう立地ではうまいものはないのですが、実は一つだけとてもおいしいものがあるんです。
笹寿司(1個130円)
それがこれ。笹寿司なんです。出来合いのものにありがちな化学調味料の味は全く無く、まさに素朴なおいしさ。ご飯もかなりおいしい。
これはオススメ。
山下ミツ商店の堅豆腐の刺身
ちなみに先ほどのお店のものがこちらでも食べることが出来ます。
うまいですよ〜。
いろいろ食べ歩きました。なかなかおいしいものが食べられました。
やっぱり地方の郷土料理や素朴な味わいの名産品はおいしいですね。
いろいろな地方を食べ歩きたいのですが、変なお土産ものとか観光地化したところにうまいものはないので、なかなか難しいところ。
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(ゆめおーれ勝山)
勝山市昭和町1-7-40
詳しくはホームページで
(黒龍酒造)
福井県吉田郡永平寺町松岡春日1-38
詳しくはホームページで
(八助)
福井県勝山市栄町1-1-8
0779-88-0516
営業時間 11:00〜14:00 17:00〜22:00
木曜休
(志んさ本舗)
白山市白峰ロ-166-3
076-259-2030
第2、第4火曜休
(山下ミツ商店)
石川県白山市白峰イ23
ホームページ
(おはぎ屋)
石川県白山市白山町レ122-1
076-272-5510
営業時間 9:00〜16:30 9:00〜17:30(土日祝)
無休
お元気ですか?
私の地元(美川)と、ばぁちゃん家の近く(白山町)
めちゃくちゃテンション上がった♪
あら与で昔働いてたし♪
笹寿司は毎年お祭りの時や正月に、親戚一同集まって作ったよ。
うちの笹寿司食べて欲しいわぁ。
世界一美味しいげんよ。
明日から地元の祭りのため帰省します。
堅豆腐まだ食べたことないから、買ってみよ。
お久しぶりです!元気ですよ!!
あら?祭りけ?気ぃつけて帰んまっしね(笑)
あら与で働いてたんですね、うらやましい!
僕もよく家では笹寿司が出てきました。その笹寿司も食べたいなぁ〜。