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名駅のタカシマヤの地下1階にある「銘菓百選」にて、タカシマヤ10周年記念で松華堂の6種類詰め合わせのお菓子が売っていた。
そのため、お店に行っても無いものもあると思われます。ちなみに銘も書いてなかったため、「千代の糸」以外は全く分かりませんでした。
松華堂のお菓子は日曜と金曜に販売があるそうですが変わっているかもしれませんので、気になる方は確認した方が良いと思います。
このお店のお菓子は何年も前から食べたいと思っていたし、多数の読者の方にもオススメをしていただいていましたので、食べるのが楽しみだった。
千代の糸
キリッと香りが感じられるきんとん。水っぽさは全く無いのに、非常に滑らかでいい感じ。
伊勢芋という芋を使ったきんとんだそうで、薯蕷きんとんのような粘りが感じられる。
これはとてもうまいです。たまらん。
ういろうの生地にこしあんの白あんのが入っている。
白あんは香り高く洗練された味わいでうまい。
後味もスッキリ。
紅白のきんとん。
こちらは薯蕷っぽくないさらっとしたきんとん。中には粒あんの白あんで、これがまたうまい。洗練された味わいと豆らしいしっかりした力強い味わいが感じられ、とても良かった。
羽二重餅の生地に粒あんが入っている。
粒あんはほんのり赤みがかって、とても深い味わいと鼻に抜ける心地よい香りが感じられ、すごくうまい。
甘さもしっかりあるが、豆の味わいもキレもありしつこさを全く感じさせない。
近年、下手に甘さ控えすぎて「あん」として全く完成されていないあんを出すお店が多すぎて困る。
求肥のような生地にこしあんの白あん。
文句なしにうまい。
三色のきんとん。
鮮やかで、きんとんの見た目からうまそうなのが伝わってくる。
こちらは薯蕷のあんでした。うまいです。
見た目からして締まりがあり、とてもうまそうでしたが、やっぱりおいしかったです。特にきんとんが素晴らしくうまい。
味わいは繊細かつ力強いという感じでしょうか。後味も非常に良い。
この6点で1790円なので、1個あたりでは300円しない。
一見値段は張りますが、職人さんがしっかり手をかけ、上質な素材を使ったおいしい生菓子がこの値段ならむしろお値打ちだと感じます。
お菓子の種類によって一概に言えないところはありますが、きんとんや練りきりなどが特に好きな僕にとってはかなり好みのお店です。
とりあえず現段階では愛知県内で一番好きな和菓子屋と言えるかも。
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ついでに「明や」のわらび餅も買ってみた。
あんなどが入っていないタイプのものです。値段は300gで450円と安価。
変な味はせず悪くはないが、特別感も無いし一度でいいかな。
多少値段が張っても僕はこういうのの方がいい。
愛知県内(もしくは東海地区)で、この松華堂や川口屋、川村屋、芳光あたりに匹敵するような和菓子屋ってありますかねぇ?
ご存知の方いましたらぜひ教えてください。
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(松華堂)
愛知県半田市御幸町103
0569-21-0046
営業時間 8:00〜17:30
水曜休
(明や)
愛知県一宮市小信中島東鵜平10
0586-62-5141
営業時間 9:00〜17:00
木曜、第3水曜休
みよし市にある美好餅はどうでしょうか。正統派和菓子屋さんではありませんが、ここの大福は結構人気です。
午前中にいかないといつも売り切れてしまいます。モッチモチで美味しいので、是非。
春爛漫の生和菓子いいですよねぇ〜
私もきんとん、練りきり(こなし)の和菓子が大好きです
一宮市「川村屋賀峯総本店」はいかがでしょうか〜
稲沢市の「松屋長春」も京菓子司でした
ワタシの地元「恵那寿や神明店」は月替わりのきんとんがあり抹茶セットとしてお店で味わえます〜
名古屋市に支店があるのでどうでしょうか〜
川口屋さん川村屋さんなどは上品で、ほどよい甘さが好きです。芳光さんの蕨餅の食感はとても好きですが、餡が少々主張しすぎているような気がします。甘さに対する感性は人それぞれなので、好みの問題でしょうけど。
松華堂の和菓子は本当に昔から有名で美味しいです。贈り物にも喜ばれます!
特に桜餅は色んな和菓子屋の食べ比べてみたところ、松華屋のが1番でした!絶品です。
はい、和菓子大好きなんです。
実際お店に行って買うともっとおいしいかもしれませんね。
どれも丁寧でおいしかったのでぜひ行ってみてくださいね!
どちらのお店も知りませんでした。
一宮に行く機会があれば行ってみたいと思います。
情報ありがとうございます。
そのお店は知りませんでした。
機会があれば試してみますね。おいしい大福とお茶の組み合わせがあれば幸せになれますよね(笑)
僕も和菓子だと、特にきんとんと練り切りとこなしが好きなんです!!
一宮の川村屋さんは以前もオススメしていただきましたよね、行けてなくてすみません(笑)
松屋長春も初めて聞きました。そちらに気になるお店が多いので、いつかまとめて行ってみますね。
両口屋は先日安城へ行ったときに見かけました・・・、行っておけば良かったです。
僕には特に川口屋のお菓子が合っていたみたいです。繊細さや甘さの加減などがとても好きな感じでした。芳光はだいぶ忘れてしまっているので、もう一度行ってみたいと思います。
お店の情報ありがとうございました!
半田市にお住まいなんですね。
こちらのお菓子はどれもおいしかったですから、桜餅も期待できそうですね。
良い情報ありがとうございます。
きれいなお菓子ですね。
金曜に高島屋にはなかなか行けないので、
半田まで行ってみようと思います。
季節商品ですが、岐阜県関市の隣りの富加町
ふづき の麩まんじゅうと栗きんとんはお気に入りです。
洗練した感じではありませんが、黒米最中はとても
おもしろい商品だとおもいます。
機会があればぜひどうぞ。
とてもおいしかったですよ。
僕もぜひ実際にお店に行って選んでみたいです。
ふづきですね!メモッておきます。ありがとうございます。
わらび餅でしたら稲武のまつ月はいかがでしょうか?^^
あと、洋菓子ですがチーズケーキ専門の東郷町のマザーハーツ、オススメです。
ここのケーキはクセあり&チーズが濃いのでブラックコーヒーかワイン必須です(笑)
まつ月ですね!情報ありがとうございます。
機会があれば行ってみたいと思います。
クセの強いチーズケーキも気になります。
名古屋以外なら、僕もこの「松華堂」と、コメントにもあったJR安城駅前にある「両口屋菓匠」が好きです。名古屋なら、錦の「亀末廣」が断然好き!です。
はい、和菓子は小さい頃から好きなのでとても愛着があります。松華堂は相当レベルが高いですよね。
両口屋菓匠は名前だけは聞いたことがあります。ぜひ試してみたいです♪
亀末廣も良いお店ですよね。愛知県もおいしい和菓子屋が多くて嬉しいです。
ぶっちゃけあまり期待していなかったのですが、とても美味しくてびっくりしました
それから、催事できていた「しあわせをはこぶパン by PANDUCE」のパンも食べました
同じはずなのに違うな〜と思いました
お!?買われましたか。
おいしいですよね、ここ。タカシマヤで買えるのが嬉しいです。
しあわせをはこぶパンも来ていたんですね。