2010年03月06日

セイジアサクラ(BOULANGERIE SEIJI ASAKURA)






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seijiasakura1.JPG
セイジアサクラというお店に行ってきました。







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お店の前にこんなものが。
カレーパンがおいしいらしい。







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惣菜系がかなりたくさんある。ハード系もありました。









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バタール(268円)
天然酵母を使っていると書いてあった気がする。
クラストは厚過ぎず、薄すぎずといった感じ。クラムはしっとりしていて非常に味わい深い。
周りの穀類も食感と味の面で変化を持たせてあり、なかなかいい感じ。
非常に完成度は高いです。一気に食べ切ってしまいそうでした。
同じ生地のバゲットもあるようでしたが、僕が行ったときにはありませんでした。






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チーズカレー(318円)
おとなの週末で1位になったそうです。
チーズカレーとあったので、中に入っているのはチーズかと思いましたが、大量のマヨネーズでした。チーズはあまり感じられなかった。
カレー自体は非常に大味。B級。
まずくて食べられないと言うほどではありませんが、お金を出して食べたいと思える味じゃない。胸焼けしました。
もともと期待はしていませんが、想像以上にダメでした。
高くてまずい。










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クルミとレーズンのライ麦パン(258円)
想像通りおいしかった。焼きもしっかり強く、生地はしっとりしてとても良かった。









カレーパンがひどすぎましたが、そのほかはすごくおいしい。
リーンなパンがおいしいので技術はあるんだと思います。不思議なお店でした。

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東京都港区高輪2-6-20
03-3446-4619
営業時間 9:00〜19:00
月曜、木曜休
posted by 1031 at 20:35| Comment(0) | TrackBack(0) | パン(首都圏) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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