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豊橋市にあるうな豊と言ううなぎ屋に行ってきました。
名古屋市の瑞穂区にも同じ名前のお店がありますが、関係ありません。
うなぎ丼(1050円 お昼は950円)
安い。炭火で焼かれているので香りはいい。
でも皮の食感が悪くかなり脂っぽく、香ばしさは無い。さらに変な弾力があり、非常に苦手な感じ。
この皮の感じが僕には完全にアウトでした。
この皮の弾力が大丈夫な人には安いしそこそこいいお店かもしれません。
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愛知県豊橋市牟呂水神町3-14
0532-31-8223
営業時間 11:00〜14:00 17:00〜20:00
月曜休
うな善というお店ははじめて聞きました。
そちらへ行くことがあれば行ってみますね。
情報ありがとうございます。