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大垣市にあるエルクアトロギャッツ(ELS 4 GATS)に行ってきました。
通販のベーグル販売がメインで、ベーグラーの間では全国的に有名なお店。
かなり有名なので3、4年ぐらい前から食べたいと思っていたが、通販ということでためらっていた。
最近カフェがあると知ったので行ってみることにしました。
ベーグルは15種類ぐらいあったかな。
他にもレジの前にスコーンが売ってました。
プレーン
すごくイースト臭い。粘土みたいなにおい。
食感は弱々しく、主張はあまり無い。
ヒキは少し感じる。
オニオン、りんご、全粒粉
どれも普通。
ベーグルの形をしたパン・・・よりは少しマシかな。
全然「ベーグル」してないし、僕は全く好みじゃないし。
味が悪いとかじゃないですが、これを好みの問題で片付けるにはかなり無理があるレベル。
お店の横にはこんなものが。
すべて機械で大量生産しているらしいです。
まぁこれでおいしいベーグルになるわけないか。僕が思っていた店とは方向性が違うようです。
もう一度食べたいと思えるようなベーグルではありませんでした。
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岐阜県大垣市笠縫町328-1
0584-73-7700
営業時間 10:00〜18:00
ココのベーグルは、通販サイトでの企画につられて(「変り種ベーグル」とか「クリチ付き」とか「先着○○名様に焼菓子プレゼント」とか)今年4回ぐらい取り寄せたかな。
初めは、冷凍便送料込みだしまあ仕方ないか、と比較的お値打ち価格に目をつぶり、チープげな味に妥協しました。
が、小麦価格が高騰するにつれ、小さくなるは、少しはあったモチモチ感も無くなるは、味は濃くなるは...。
売れに売れているようで、カフェまで復活されたようですが、私はもう騙されないぞ!
この質なら、大手スーパー内にある焼きたてベーカリーコーナーのチープなベーグルの方で我慢します。
PS.植田山の「ブランパン」のフランス人パパが9月末にお亡くなりになったとウワサで聞きました。お店は続けられていくようですが、残念ですね。
ポルカのベーグルは、なかなかおいしいと思っています。
一度お試し下さい。
お取り寄せされたことあるんですね。
今はこれだけ大量生産にもかかわらず、値段もそれほどお値打ちではありませんでした。
おっしゃるとおり、スーパーとの違いが分かりません。人気があるからいいという人にはいいのかもしれませんね。
ブランパンのシェフですが、実はお亡くなりになった当日にそのことを知ることが出来まして・・・残念ですよね。
コメントありがとうございます。
ポルカのベーグルは一度も食べたことがありませんが、機会があれば試してみますね。
suiさんにとっても残念だったようですね。
商売としてはいいのでしょうが、ベーグルとしては全くダメですよね。
スコーンは食べていませんが、おいしかったんですね。