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ゴーストと言うケーキ屋に行ってきました。
外観ではケーキが売ってるようには思えないかも。
ショーケースすらなく、サンプルを見て選ぶ仕組み。
バーのオーナーがプロデュースしているだけあって、酒を使ったケーキが目立つ。というか酒を使ったのしかなかったかも。
ジャック･ローズ(600円)
カルバドスと言うお酒のムース。
中にはザクロ風味のリンゴのコンポート。
酒がものすごく強く効いている。弱い人は酔うかも。
これだけ酒が効いていると味が分からなくなるかと思いましたが、全くそんなことは無くおいしかったです。
ゴースト(520円)
チョコレートのムースにプラリネクリームなど。
チョコレートにプラリネクリームの組み合わせは大好きと言うこともあるが、これはすごく好きだった。
チョコレートの濃厚な味わいとナッツの風味がいい感じ。
ぺルノー(520円)
イチゴのムースにぺルノーと言うお酒を使ったムース。
アニスが強く感じる。
おいしかったと思う。
おいしいし、面白い。
僕は結構好きです。他のケーキも食べてみたいです。
コジータさんの記事も参考にしてみてください。
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エキュバランス(equbalance)にも行ってきた。
アールグレイ･ノワゼット(左･367円) 金柑の焼きタルト(右･399円)
おいしいと思いました。
詳しくはコジータさんの記事参照。
オーレリー(AURELIE)にも行ってきた。
入り口にこんなものが。
意味不明。何がしたいんでしょうかね。
モンブラン(450円)
マロンクリームは軽やかで口溶けが良くおいしい。
栗の味わいが強いわけではないけど、キレイな味わいでおいしかった。
ショコラ･メゾン(左･480円) サンギーヌ(右･500円)
良く覚えていないけどおいしかったはず。
どちらも飾りのチョコレートが冷蔵庫くさかったことは覚えている。
詳しくはコジータさんの記事参照。
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ゴーストその1の記事はこちら
ゴーストその2の記事はこちら
(ゴースト)
京都府京都市中京区寺町通竹屋町下ル西側久遠院前町667-1
075-222-8266
営業時間10:00～19:00
火曜休
(エキュバランス)
京都府京都市左京区北白川東蔦町28-1
075-723-4444
営業時間10:00～19:30
水曜休
(オーレリー)
京都府京都市中京区蛸薬師通麩屋町南東角
075-211-8851
営業時間12:00～20:00
月曜休
