2009年09月13日

レ・ミルポア(Les Mirepoix)




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Les Mirepoix1.JPG
緑区にあるフレンチレストラン、レ・ミルポアに行ってきた。




Les Mirepoix3.JPG
店内

2650円のコースをいただきました。
内容は、
アミューズ
前菜
スープ
メイン
デザート
パン
カフェ






Les Mirepoix4.JPG
ニンジンのムースと甘エビのコンソメジュレ
コンソメはちゃんとエビの味が感じられる。甲殻類の殻の風味が強く出てます。
ニンジンムースもおいしい。









Les Mirepoix5.JPG
・・・・。





Les Mirepoix6.JPG
フェンネル風味のスズキのマリネ 海藻パン添え ワカメのソース
フェンネルの爽やかな香りが感じられる。
スズキの質も悪くはなさそう。ワカメのソースも結構主張が強いが、フェンネルなどとの組み合わせがミスマッチな気がする。









Les Mirepoix7.JPG
鴨胸肉の赤ワイン風味とグリーンアスパラガスのサラダ仕立て 紫マスタードのドレッシング
少しもらいましたが、味わいのある鴨肉でおいしかった。
サラダがちょっと塩辛い。





Les Mirepoix8.JPG
とうもろこしのポタージュスープ
とうもろこしの味わいがしっかりと感じる。少し甘いですが、嫌味な感じは全く無く、すっきりとした味わい。
黒っぽいのはコーヒーのソースっぽいもので、香ばしい風味がなかなか良かったです。とうもろこしと合うのかどうかは分かりませんが、邪魔には感じませんでした。





Les Mirepoix9.JPG
牛ロース肉のグリエ 黒コショウ風味の赤ワインのソース
赤ワインソースはしっかりおいしく、黒コショウも強く効いている。
肉はやや火が入りすぎ。
とは言えなかなかおいしかったです。




Les Mirepoix10.JPG
いしもち鯛のあぶり焼き 酸味の効いたバターソース セイジの香り
おいしかったと思います。




Les Mirepoix11.JPG
デザート
シュー生地にナッツの風味のクリーム。それにバニラアイスとキャラメルソースとベリー系のソース。
バニラアイスとキャラメルソースの組み合わせがすごくおいしかった。
その他は普通においしいですが、特に印象には残りませんでした。




Les Mirepoix12.JPG




Les Mirepoix2.JPG
ちゃんとしたフレンチでした。
ところどころ残念ですが、料理はしっかりおいしいし、いいお店だと思いました。
ごちそうさまでした。




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愛知県名古屋市緑区青山2-229
052-621-7730
営業時間 11:30〜14:00 17:30〜21:00
水曜休
posted by 1031 at 20:20| Comment(0) | TrackBack(0) | フランス料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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