2009年08月05日

ジュエ・ボワット(JouEt BoIte)




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JouEt BoIte1.JPG
大阪の高槻市にあるジュエ・ボワットに行ってきた。








JouEt BoIte2.JPG
そこそこ良さそう。




JouEt BoIte3.JPG
バゲットが売り切れていたのは残念。





JouEt BoIte4.JPG
パンオショコラ(168円)
かなりうまい。折込は減らしてあり、バリッバリの主張が楽しめる。
チョコレート自体の味も悪くなく、バランスも良く完成度は高い。
生地がほんのちょっとだけ油っこく感じたが、許容範囲内。






JouEt BoIte5.JPG
ブリオッシュショコラ
やや単調に感じる。でもおいしいです。







JouEt BoIte6.JPG
パン・オ・フルール
外側はかなりハード。
カシスなどの香りと味が移った生地はなかなか印象が良く仕上がっている。





JouEt BoIte7.JPG
ゴルゴンノア
ゴルゴンゾーラとくるみの味自体はしっかりと出ているのだが、生地がパサついているのが残念。
味が悪いと言うわけではないのでちょっと改善すればすごく良くなりそう。





なかなか良かったです。
修行先のア・ビアントも有名ですが、ちょっと行ってみたくなりました。



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大阪府高槻市大手町3-6
072-661-6588
営業時間 7:30〜19:00
日曜、第2月曜休
posted by 1031 at 19:52| Comment(0) | TrackBack(0) | パン(大阪府) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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