2009年05月30日

TAKIMOTO(タキモト)



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各務原市に2009年3月25日にオープンしたケーキ屋、TAKIMOTO(タキモト)に行ってきました。




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見た目ですぐ分かりますが、サダハルアオキで修行した人のお店です。
サダハルアオキは昔東京で食べた時に甘さ、苦さ、酸味、食感などあらゆるものがいい意味で、非常にトゲトゲしていてうまかった記憶がある。



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エクレアが数種類。




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マカロンや焼き菓子もある。





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フレジエ(462円)
味わいはややおとなしく、甘さもやや控えめに感じた。
もっとお酒が効いた感じかと思ったが、それほど効いていなかった。
いい意味でやさしくまとまっていて良かった。





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カシス(495円)
これもフレジエと同じくやさしい印象。
おいしいんだけど強く主張してくるものがない。
カシスらしい強い酸味が欲しかった。
やや物足りないです。






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デリス(483円)
マンゴーのピューレはマンゴーの味はするのだが、酸味が無くやや単調に感じる。
おいしいけど、アオキと聞いているからどうしても比べてしまう。





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エクレール シトロンプラリネ(294円)
だいぶ前にサダハルアオキで食べたシトロンプラリネってケーキがうまかったので買ってみた。
これはうまかった。生地は香ばしくさっくり。
レモンが強めに感じられる。
ただ、クリームはもっと甘い方がいいと思った。




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左はショコラアズキ、右はカフェオレ
ショコラアズキは小豆が入っているのか良く分からない。
これは普通。

カフェオレは甘さが足りなさ過ぎる。
普通かな。




アオキと比べてしまうとやさしすぎるけど、どれもおいしかったです。
僕は結構好きでした。
コジータさんも参考にしてみてください。

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岐阜県各務原市那加桜町1-27-2
058-380-5070
営業時間 9:00〜20:00
不定休
posted by 1031 at 11:40| Comment(4) | TrackBack(0) | ケーキ・カフェなど | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
また岐阜県に来てくれましたねぇ♪
私サントリー黒ウーロン茶を片手にケーキを食べ歩いてましたよ(笑)

コジータさんのブログも見ました♪
一緒に多治見へ来られたのですか?



Posted by かずりん at 2009年05月30日 15:12
禅です。TAKIMOTOさんに行かれたのですね。自宅から車で5分位なので、この辺りは良く知っています。各務原公園で、食べたのですね。近くにつけ麺の美味しい。よなやさんがあります。次にみえる時に行ってみてください。各務原この辺りのパン屋さんは、余り期待できませんね。
Posted by 禅 at 2009年05月30日 23:13
かずりんさんへ

黒烏龍茶を信じすぎるのもほどほどに(笑)
今回は多治見へは一緒に行っていませんよ〜。
でも最近行動を共にしていることが多いです・・・(笑)
Posted by 1031 at 2009年05月31日 20:13
禅さんへ

TAKIMOTO結構よかったです。
公園で食べるケーキもいいもんです。笑
つけ麺のお店ですか、このあたりの情報はあまり無いので次行くときは参考にさせていただきますね♪
Posted by 1031 at 2009年05月31日 20:15
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