2008年12月01日

ベーカリー ミズイロ(Bakery Mizuiro)

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ベーカリー ミズイロに行ってきました。
カミヤベーカリーが移転したらしく、その跡地に11月末にオープンしたお店。



mizuiro2
名古屋大学のすぐ近く。
このあたりに詳しい読者の方に教えていただきました。
どーもどーもありがとうございました。



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種類はかなり少ない。
一人で営業されている模様。



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クルミ入りライ麦パン(160円)
これは普通にうまい。
生地は丁寧に作られている感じがする。
クルミの味が生地に移っていてしっかりとまとまっている。パサつくことも無いし。
ライ麦が入ってるはずだが、香りがかすかに感じられる程度でほとんど味は感じないけど。




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クリームパン(150円)
クリームは卵よりは牛乳っぽい感じ。
素朴〜。




mizuiro6
ソーセージパン(180円)
生地には全粒粉が入っているので味わいと香りに厚みが出てる。
完成度が高いとはいえないが、丁寧に作られてる感があっていい。

僕が行ったときになかっただけなのか、作っていないのかは分からないが、バゲットのようなバリバリ本格派タイプのパンはありませんでした。

→バゲットありました。
ここを教えていただいた読者の方より
(2008年12月16日)



名古屋市昭和区宮東町358-1
営業時間 11:00〜18:00
052-782-07222

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posted by 1031 at 13:23| Comment(8) | TrackBack(0) | パン(愛知県) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ペイザンさんのレポでコメントさせて頂いたYUIです☆
前はお返事ありがとうございました♪

カミヤベーカリーさんの跡地またパン屋さんがオープンされたんですね!!
全然知りませんでした!!
店内の写真を見る感じだと素朴な感じのパンかな??
近々行ってみます♪
Posted by YUI at 2008年12月01日 17:44
YUIさんへ

こんにちは♪
そうです、オープンしたみたいです。
教えてもらって知りました。
そうですね・・・素朴です。
また感想教えてくださいね〜
Posted by 1031 at 2008年12月02日 12:43
ご無沙汰しております*

kamiyaさんの跡またパン屋さんができたんですねー!!!
素朴、丁寧ですか^^
近くによったらいってみますー♪
Posted by CHICA* at 2008年12月02日 22:36
ブログランキングから来ました、初めまして♪
素朴な感じがするパン屋ですか、行ってみたいです♪
クルミ入りライ麦パンが食べてみたいです!
Posted by うっぴぃ at 2008年12月03日 13:24
CHICA*さんへ

そうみたいです♪出来てましたよ〜

素朴は素朴でした。
食パンとか意外といいかもしれませんよ。
寄られたら感想期待してます。
Posted by 1031 at 2008年12月03日 14:24
うっぴぃさんへ

はじめまして〜
素朴ですが優しい感じで好感が持てる感じです。
ぜひいろいろ食べてみてください。
Posted by 1031 at 2008年12月03日 14:26
昨日行ったら、7.20で閉店する予定と
聞きました。経営が良くないようです。
確かに際立った個性はないですけどね。
安くておいしいのに残念です。翻意する
よう説得(?)してきましたが・・・。
* http://blogs.yahoo.co.jp/nk4017891/59393206.html
Posted by MY FAVORITE FOODS & THINGS at 2009年07月14日 07:59
MY FAVORITE FOODS & THINGSさんへ

情報ありがとうございます。
そうですね、ちゃんとしたお店だったのですけどね。閉店は残念です。
Posted by 1031 at 2009年07月14日 22:46
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