2008年11月26日

大須ベーカリー

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大須ベーカリーに行ってきた。
大須商店街にあるパン屋。



osu1
町のパン屋さんという感じ。
パンを見た感じなーんかどっかに似てると思ってググってみたら、とうやらブレヴァンで修行された方がやってるらしい。
あー、そうかそうか。納得。





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クロワッサン(150円)
普通。可もなく不可もなく。





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クルミのプチパンだったかな。(140円)
よく分からんけど、外側が不自然なくらいパリッとしてた。
それほどハード系でも無いのに。
まぁ普通ですが中途半端な印象。





osu5
イチジクのライ麦パン(150円)
しっとり感はもう一歩。
ライ麦のクセがなさすぎる。



osu6
食べやすいのはいいけどイチジクの主張に負けてる。
これもなんか中途半端な印象。




バゲットはクープが全く開いてなくて失敗のにおいがぷんぷんしたのでやめました。

どのパンも普通かなぁ〜、という印象。



名古屋市中区大須3-27-18
052-262-0075
営業時間 9:00〜19:30
水曜、第3火曜休

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posted by 1031 at 13:33| Comment(2) | TrackBack(0) | パン(愛知県) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
禅です。僕も今日一宮のピク・ニケに行ってパンをたくさん買ってきましたよ。正直余り感動は無かったのですが1031さんだったらどんなコメントするかみてみたいです。元々トラン・ブルーの成瀬さんの所で修行したみたいですけど、僕自身はトラン・ブルーのベーコンのパンやカマンベールの入った物が好きです。パンの断面の気泡をみると凄くうれしくなります。
Posted by at 2008年11月26日 22:26
禅さんへ

今度一宮へ行くのでピクニケへ行くと思います。情報ありがとうございます。
どうやらトランブルーほどではないという感じでしょうか?
いろいろ食べてみますね〜

Posted by 1031 at 2008年11月27日 13:20
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