2008年11月11日

石窯パン工房 アヴァンセ

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つい先日、2008年11月7日にオープンしたパン屋「アヴァンセ」にオープン当日に行ってきた。
すごい行列だった。80人ぐらいは並んでいたように思う。
行ったのは夕方だったのに。
お店は見るからに大きいし、店構えからして全然期待はしてなかった。




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従業員の数もすごく多いし、品揃えを見てもファミリー向けといった感じか。




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その中にも、バゲットやカンパーニュのような本格的なパンもある。
でも、興味をそそられる品が無い。
何を買おうか迷ったが、とりあえず基本に忠実に購入。





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クロワッサン
うまくない。
ぐちゃっと潰れる主張の弱い感じ。
かと言って、さくさくはらはらな感じも一切なし。




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山葡萄のカンパーニュ
まぁ、見た目は悪くない。


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パサパサ。イマイチ。
でも山葡萄は割とたくさん入っていて、しかもクラストのザクッとした食感が悪くない。
想像してたよりはいいです。



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さつまいものパンだったか。
なんかよくわからん。ケシの実が邪魔。
生地がそれほどうまくないけどさつまいもは好きなのでまぁいいか。




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バゲット



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クラストは薄くもなく厚くも無い。
香ばしく焼かれていて軽い食感で、思ったよりもうまい。
クラムも穀物の甘さがガツンとくるわけではないし、主張は感じられないけど、そこそこしっとりしてて普通においしく食べられます。
思ってたよりはかなりいいです。


外観からBENEKEIみたいなのを想像してたけど、それよりはかなりよかった。
普通においしく食べられるパンでした。
あくまで「想像していた」のより良かっただけですが。



長久手町大字長湫字市ヶ洞25-23
0561-63-6070
営業時間9:00〜18:00
定休日不明

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posted by 1031 at 13:11| Comment(2) | TrackBack(0) | パン(愛知県) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
先日この店へ行ってきました
お目当てのカレーパンがなかったのが残念でしたが・・・
Posted by ai_love at 2009年06月26日 14:45
ai_loveさんへ

カレーパンが有名なのでしょうか?
目当てのパンが無いのは残念でしたね。
Posted by 1031 at 2009年06月26日 21:10
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