2008年09月19日

パン工房 小麦屋

天白区にあるパン工房小麦屋に行ってきた。
以前一度行ったことがあるが、どんなパンを食べたか忘れた。



komugi1
セーグルノア
くるみの主張は感じるけどライ麦の主張が少なめ。
もっとしっとり感が欲しいな。
うぅ〜ん、イマイチかな。




komugi2
バタール
香りはなかなかいいが、なんとなく見た目からして元気がない。



komugi3
これもイマイチ。パサつきを強く感じてしまう。
小麦自体の味にも厚みがない。
気泡もきれいにできていないので、もさもさする。
クラムの弾力もあまりない。


愛知県名古屋市天白区植田1-1506
052-802-6660
営業時間 8:00〜19:00
火曜休

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posted by 1031 at 13:30| Comment(0) | TrackBack(0) | パン(愛知県) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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