鶏レバーのムース ポルト酒風味(700円)
レバー臭さはあまりなく、クセがない感じ。
うまいけどちょっとだけ物足りない感はある。
ブルゴーニュ風エスカルゴ(700円)
うまい。パンに合う合う♪
とうもろこしの冷たいポタージュ(500円)
写真ありません。
とうもろこしの甘さが際立っていてうまかった。
知多産 パッピーポーク 肩ロースのグリエ 粒マスタード添え(2600円)
火入れも味付けも良くうまかった。
脂身もしっかりと甘くてうまかった。
これはかなり好きです。
カナダ産 牛カイノミのポワレ“カフェ･ド･パリ風”(1900円)
カイノミは脂身が少なく肉の味を味わえる。
上に乗っかってる香草風味(？)のバターはそんなに必要ないような・・・。
豪州産 仔羊ロースのグリエ バジルの香り(2700円)
野菜の彩りも良くて目で見てもおいしい。
米粉のロールケーキ ルバーブのコンフィチュール添え(700円)
どれもおいしい。
特に1番奥にある台湾バナナのアイスはすごく美味しかった。
減農薬の桃のスープ カモミールのグラニテ添え(800円)
桃のフレッシュ感が素晴らしい！
どの料理もボリュームたっぷりで、気軽に喋りながら料理を味わえる雰囲気もなかなかいいですね。
前回の記事はこちら
名古屋市天白区中平2-509ホワイトメゾン原1F
052-848-3942
営業時間
11:30～14:00
18:00～21:30
水曜、第1･第3火曜休
