2008年09月09日

vicino(ヴィチーノ)

vicinoに行ってきました。今回はディナーです。

4500円のプリフィクスコース(前菜、パスタ、メイン、パン、デザート、ドリンク)をいただきました。


vicino1
鴨肉とサシ豚のテリーヌ フォアグラの冷製 イチジクのマルメラータ(+600円)
これはうまかった。
肉のうまさがしっかりあったし、フォアグラの濃厚な味も良かった。



vicino2
ズッキーニのスフレ フルーツトマトとブールブランソース
素材の味がしっかり出てるという感じ。
酸味や甘味、塩加減が絶妙。うまい。



vicino3
ブーロ・エ・パルメジャーノのスパゲッティ
薄味だが、チーズ、バター、こしょうの味がガツンとくる。
濃厚ですよ〜。


vicino4
イタリア産フレッシュサマーポルチーニのタリアテッレ(+600円)
これうまい!
ポルチーニがうまうま。



vicino5
オーストラリア産 仔羊のロースト(+800円)
大きめの骨付き肉。
焼き加減良かった。これもうまかった。


vicino6
シャラン産 鴨のロースト(+300円)
こっちもいい感じの火入れ加減。
うまいなぁ〜。


vicino7
いちじくのタルトだったかな?
普通にうまいです。


あぁーうまかった♪
ごちそうさまでした。




名古屋市千種区大島町1-20
052-762-3986
営業時間11:30〜14:00 18:00〜21:30
定休日:火曜、水曜のランチ

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posted by 1031 at 12:27| Comment(0) | TrackBack(0) | イタリア料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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