2008年08月19日

youちゃんちのMama

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youちゃんちのMamaに行ってきた。
僕は現段階では石川県内ではこのお店と、かぶと洋菓子店でしかケーキを買わない。


お店の中にショーケースはなく、見本が置かれているだけ。
種類も10種類あるかないかぐらいで、数もそれほど多くない。
1日に売り切れる数だけを作っているのだろう。
品質の管理の仕方などには非常に好感が持てる。





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いちごのタルト
タルトはバターの香りがしっかりする。さくさくでおいしい!
甘さは控えめです。



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いちごショート
おいしい生クリームがた〜っぷり。
スポンジもおいしいし、余計な味がせず、素直においしいと思える。



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シフォンケーキ
添えられた生クリームは文句なしにうまい。
甘さは控えめであっさりしてる。



どれもまじりっけのない素直な味わいのケーキでとってもうまい。
値段も300円台のものがほとんどで良心的。
しかし、品質管理などはしっかりしており、ただの田舎のケーキ屋という感じではない。

何度も食べたくなりますね〜。ごちそうさまでした!



石川県金沢市山科3-6-14
076-243-8883
営業時間 10:00〜20:00、祝10:00〜18:00
日曜休

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ラベル:金沢 ケーキ
posted by 1031 at 09:22| Comment(0) | TrackBack(0) | ケーキ・カフェなど | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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