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久し振りに行ってきました、プレリュード。
記事はその4だが、結構何度も行っていると思う。
ベルギービールのお菓子
父の日に合わせて作り、前後の期間しばらく並ぶそうです。
ベルギービール(オルヴァル)のムースがちゃんとビールの味。
上下の生地には黒糖を使ってあるそう。
野暮ったくなく、それぞれのパーツがとてもおいしく満足。
ビールのタルト
当然ながら生地がうまい。
上質な旨みと香ばしさ、そしてビールの深い味わいも十分に感じ、とってもうまかった！
ゴッホのようなバナナ
生地はバナナはもちろん、オレンジが印象的に香る。
上質でおいしかった。
ガトーバスク
何度も食べてるけど、やっぱり好きです。
こういう素朴かつ伝統的なお菓子にこそ魅力を感じる。
シンプルな物ほどごまかしがきかないというのはその通り、まさにこのようなお菓子を食べると実感します。
今回も当然すべてがおいしかった。
ごちそうさまでした！
また伺います！
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プレリュードその1の記事はこちら
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プレリュードその3の記事はこちら
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