2011年05月26日

サントルチオ(SANTOLUCIO)


人気ブログランキングに参加しています。

santolucio1.JPG
サントルチオに行ってきました。
なんつー怪しい店舗・・・。






santolucio2.JPG
営業してるかも分かりづらい。
親子でお店をやってるそう。ブラジル人だという話を聞いたが確認したわけではありません。
店内の写真はありませんが、いろいろとチーズが並んでいてうまそうだった。






santolucio3.JPG
カチオカヴァロ
焼印がかわいらしい。
コクがあってうまい。






santolucio4.JPG
ペコリーノ
ややクセがあり、深みのある味わい。ちょっと強めの塩気がとてもいい感じ。
カルボナーラにしたり、いろいろ料理に使って食べましたが、とてもおいしかった。
もちろん料理にもよるけど、僕はパルミジャーノよりペコリーノの方が好き。カルボナーラはペコリーノの方が断然好み。




見た目はかなり怪しかったが(笑)真面目に作ったおいしいチーズと言う感じでした。
詳しくは知らないが、この本店以外でも刈谷のハイウェイオアシスや、その他色々なところで購入できるらしい。

人気ブログランキングに参加しています。


愛知県幡豆郡吉良町上横須賀字宮腰25
0563-34-2174
営業時間 9:00〜18:30


posted by 1031 at 21:53| Comment(12) | TrackBack(0) | 郷土料理・一般食品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。