2011年05月20日

蕎麦 宮川


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金沢の蕎麦 宮川に行ってきました。
金沢ではやや山手の方にあり、わざわざ行かなければここに来ることは難しい。




miyakawa1.JPG
もりそば 細打ち
蕎麦は数種類あるようだが、一番シンプルなもりそばをいただいた。


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コシもあって、蕎麦らしい香りもあり、おいしい。
そばつゆがかなり甘く、それだけはかなり好みと違うし、この蕎麦に合わせるにももったいない。






甘ったるさがかなり気になったが、やっぱり蕎麦は食後感がいいです。


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石川県金沢市別所町ツ55
076-243-2887
営業時間 11:30〜15:00(土日は〜17:00)
火曜、第3水曜


posted by 1031 at 22:00| Comment(2) | TrackBack(0) | そば・うどん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年05月18日

欧風カレーの店 シエスタ(siesta)


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siesta1.JPG
金沢にある欧風カレーのお店。
山側環状から少し入ったところにある。




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サラダかドリンクとカレーが付いた950円のランチをいただいた。
僕はサラダを選択。
ドレッシングが既製品でまずい。




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ヒリッヒリトマトカレー(季節限定カレー)+100円
このカレーのみライスがスパイスライス。
マトンのひき肉をベースに数種類の野菜を使っている。
スパイスは控えめ。辛口と書いてあったが、それほど辛くは無い。
とてもあっさりした印象のカレー。




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シーフードカレー
こちらは同行者のもの。やや余計な旨みが目立つ感じで、しつこく感じる。
クリームも入っているようだが、その質も良くないのか、重たく感じる。
スパイス感もあまりありません。
とは言え、普通においしく食べられるレベルではあります。
その他にチキンカレーも食べたが、こちらもベースは同じみたい。



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そもそも「普通」に食べられるレベルのお店が金沢には少ないので、最近では金沢で外食をすることがほとんどありません。どうしてもと言うときには割り切って定食屋とかうどん屋とかに行くこともあります。
そんな中、ここのように普通レベルの味の料理が出てくるお店があることは貴重だとは思います。
近くにナポリピザのサリーナもありますが、そちらも悪くはなかった記憶があります。


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石川県金沢市四十万台北ワ43-3
076-296-1316
営業時間 11:30〜21:30
月曜

2011年05月16日

福文 その7


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福文の初夏のお菓子を紹介します。
この時期にはわらび餅を作ることもできるとのことでした。
きんとんも捨てがたいが、わらび餅は初めてだったので、こちらをお願いしました。








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美しい・・・。







fukubun7-2.JPG
生地はわらび粉ならではの黒っぽい色合い。
とても滑らかで繊細で、そして心地よい弾力がある。
中のこしあんもとても香りがよく、洗練された上質な味わい。
なんともバランスがよく、そしてセンスがありおいしい和菓子。



期待通りのおいしさでした。
おいしいほうじ茶、煎茶と飲むとまたこれがうまい。
これからも通い続けたい名店。

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福文その1(初夏のお菓子と冬のお菓子)の記事はこちら
福文その2(夏のお菓子)の記事はこちら
福文その3(秋の栗きんとん)の記事はこちら
福文その4(冬のお菓子)の生地はこちら
福文その5(新緑の時期のお菓子)の記事はこちら
福文その6(早春の時期のお菓子と真夏のお菓子)の記事はこちら
福文その7(わらび餅)の記事はこちら
福文その8(栗きんとんと栗蒸し羊羹)の記事はこちら
福文その9(冬のお菓子、かるかん、すはま等)の記事はこちら
福文その10(冬のお菓子、水羊羹)の記事はこちら

石川県加賀市大聖寺荒町31
0761-72-0307(生菓子は予約制)
営業時間 9:00〜18:00
日曜休
posted by 1031 at 19:33| Comment(8) | TrackBack(0) | 和菓子・お茶など | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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