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先日、伏見のサルヴァトーレ･クオモで行われた面白い会に参加してきた。
地酒屋あさい商店さんが主催の日本酒の会で、今回は義侠とイタリアンを合わせるというもの。
50名ほどの参加でした。
会場内は撮影禁止とのことだったのですが、スタッフの方々に話すと、「どうぞどうぞ！」と快く許可をいただけました。
が、許可をもらったのは終盤なので今回は写真かなり少な目です・・・。
ちなみに〇五二の名和さんもスタッフとしてこの会を盛り上げておられました。ビシッとカッコ良く決まってましたよ！
その名和さんからこれを奪い取り、何食わぬ顔をする偽スタッフ発見！！
まずはじめに全員で利き酒！
「義侠 えにし」「国権 山廃純米酒」「神亀 ひこ孫」「菊姫 山廃純米生原酒」「ねのひ 鬼ごろしパック」
この5種類をブラインドで。
菊姫、ねのひはすぐ分かったが･･･他が結構難しい(笑)
結局全問正解は1名のみ。すごい！
僕は3問正解で2位タイ(当たり前。笑)でした。
そしてクオモの料理8品と義侠のお酒5種類を合わせて楽しく飲んでいたのでした。
まぁイタリアンに日本酒は当然合わないのだが(笑)この会に合わせて、義侠の酒粕をピザやパスタに練りこんだりと、なかなか面白いものでした。
左から二番目のお酒は昭和63年の義侠30％精米。
このお酒、なんと一升瓶で6万3000円
こりゃぁとんでもないお酒です！
熟成した何とも言えない香りに、じわじわ膨らむうまみ。
心地よい余韻を残してスーッと消える･･･。あぁ贅沢･･･泣ける(笑)
そしてその他4種類のお酒は････
おっと、メモした紙を紛失してもーた(笑)
いやぁ～今回も楽しみました。
やっぱり何よりうまい酒にはうまい酒を楽しめる人たちが必要です。
酒が何倍もうまくなる♪
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(サルヴァトーレ･クオモ伏見)
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