2010年09月11日

ふるさと全国県人会まつり 2010


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今年もふるさと全国県人会まつりに行ってきた。
→去年の記事はこちら


たくさんの県の特色ある物産品、食品などがありました。





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岡山県の地ビール「独歩」とビールのツマミにテンペコロッケ
テンペは大豆を使った発酵食品のこと。
主にインドネシアなどで食されているらしい。

このビールはピルスナータイプでとても飲みやすい。
苦味もあまり無いです。









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山形の玉こんにゃく、どじょうの蒲焼、群馬の焼きまんじゅう、宇都宮のギョーザ、高知のアイスクリン、開田高原のとうもろこし。

どれもうまーい!!ビールがすすむ!!








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新潟の胎内高原ビール
こちらもピルスナータイプ。デュンケル、ヴァイツェンとかもあった気がする。
後味にやや強い苦味。うまいです。





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ビールのツマミにと思って買ったフランクフルト。
これ、かなりうまいです。とってもキレイな味。
調べてみたら、三清屋というお店らしいが、このフランクフルトも無添加らしい。
これは買って正解。







今年も楽しかったです。開催期間は9月11日〜12日なのでまだ間に合いますよ!!
来年も行こう。


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ふるさと全国県人会まつり2009の記事はこちら
ふるさと全国県人会まつり2010の記事はこちら


posted by 1031 at 23:08| Comment(4) | TrackBack(0) | イベントなど | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

月天心(つきてんしん)



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金沢の東山にある月天心に行ってきました。
このお店は2009年の10月に三重県から場所を移しこの地に再オープンさせたそうです。
住所は東山だが、観光地からは離れた住宅街にあり、探さないと見つからない。




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種類は少なめ。





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2人掛けのテーブルが2つだけある。






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黒米餅(160円)
黒米を使った生地に粒あんと栗を入れてある。
特筆することはありませんが、素朴でおいしい。
ちゃんとした材料でちゃんと作ってあると言う印象。





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水羊羹(150円)
あんはまずまず上質で、さらっとした舌触り。
やや寒天が多い感はあるが、悪くは無いと思います。





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ほうじ茶(300円)
これはかなりうまい。いい茶葉を使っています。
芳醇な香りとしっかりしたうまみ。
独特な香ばしさも感じるため、棒茶かもしれない。




素朴でおいしい和菓子とおいしいお茶で一服するには最適なお店。
機会があれば他の和菓子も試してみたいと思う。

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石川県金沢市東山3-10-2
076-252-0287
営業時間 10:00〜19:00
火曜
posted by 1031 at 09:07| Comment(5) | TrackBack(0) | 和菓子・お茶など | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年09月09日

ル・ブラン(Le Blanc)



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地元へ帰省した際に行ったケーキ屋、ル・ブランの紹介です。
1985年オープンなので、今年で26年目。かなり古くからあるお店です。
僕はこのお店のケーキを何度か食べているが、最後に食べたのが8年ぐらい前だった気がする。
今回はこのお店へ行くつもりは無かったのだが、たまたま近くを通ったので行ってみることにしました。
なので外観などの写真はありません。値段などもあまりはっきり覚えていませんが、価格帯は200円台半ばから300円台半ばぐらい。







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デリス(294円)
アーモンドの生地にしっかりと酸味のあるフランボワーズの層。
上部のクランブルみたいなのがザクザクでうまい。
メリハリが利いて、しっかりとおいしかった。
値段は安いが、決して変なものは使っていないし、「ちゃんとしている」印象。








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マンジャリ
なかなか上質で滑らかなチョコレートのムース。
底の部分にはナッツなどが敷き詰められており、いい感じ。
柑橘系の酸味のある層もうまかった。







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ノア・ド・ココ・カラメル
生クリームはしっかりミルキーでコクのある本物。
しっかり作られたことがわかる、素直においしいと感じる一品。
ココナッツとクルミの生地もしっかりおいしい。







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ノワゼッティーヌ
生地にはヘーゼルナッツの味がしっかり感じられるが、同時にゴマのようなの風味と不要な酸味が感じられる。
まずくは無いのですが、なんとなく方向性がまとまっていない印象でした。





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バンブー
ちょっともらいましたが、どの層も抜かりなくうまかった。




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アプソリュ
これもちょっともらっただけ。
しっかりおいしい。




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タルトオランジェ(242円)
香ばしく、ざくざくのタルトに薄切りのオレンジ。
しっかり焼きこまれた香り豊かなタルトは間違いなくうまい。
想像はできますが、素朴なうまさを味わえます。
値段以上の満足度があると思います。




驚くほどおいしいケーキではないと思いますが、どれもちゃんとした素材でしっかり作られている印象。
ウチの母いわく、「デザインはこの店できた時からなーん変わっとらんわ」らしいですが、ちゃんとした技術があるのが一目で分かるケーキでした。

値段はこの7個で2100円ぐらいだったので、平均して1個300円ぐらいです。絶品とはいいませんが、この味でこの価格はとても良心的だと思います。
以前から知っていたとは言え、こんなお店が実家近くにあったなんて^^笑
このお店、僕は辻口氏のお店よりもおいしいと思いますし、総合的に見て現時点では石川県内で一番好きなケーキ屋です。


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ル・ブランその1の記事はこちら
ル・ブランその2の記事はこちら



石川県小松市向本折町マ59
0761-21-7441
営業時間 10:00〜19:00
木曜休
posted by 1031 at 21:05| Comment(4) | TrackBack(0) | ケーキ・カフェなど | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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