2010年08月27日

東北地方のうまいもん。


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今回の旅の途中で買ったものではありませんが、以前物産展などで購入した東北地方のうまいものを紹介します。




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こちらは福島県のお菓子、「茶饅頭」
お茶が入っているわけではなく、黒糖を使った茶色の生地の饅頭。
素朴なうまさ。






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粟饅頭
こちらも福島県のお菓子。
あんこの周りに粟がついてる。
これもうまい。素朴な味わい。






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お次は青森県のお菓子、「薄紅」
薄く切ったりんごを干して砂糖をまぶしただけ。






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シンプルなおいしさを味わえます。




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ずんだもち
宮城県の銘菓。




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いい意味で豆臭い♪
甘すぎるわけではないのだが、ちょっと甘さがしつこく感じた。
でもうまいですよ。




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くぢら餅
山形県の伝統的なお菓子です。山寺へ行ったときも売っていました。
鯨とは関係ない。
練った餅粉とくるみ、砂糖などを混ぜ合わせて蒸したもの。
醤油が入っているため、ほんのり塩気がある。
これうまいなぁ〜。しかも珍しくて楽しい♪



色んな地方に様々なお菓子がありますね。


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2010年夏の東北地方+αの旅
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posted by 1031 at 19:51| Comment(8) | TrackBack(0) | 郷土料理・一般食品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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