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豊橋市にあるさでんかんに行ってきました。
七穀ごはんといわし料理が売りだそうな。
営業はお昼のみで、夜は予約制だそうです。
お昼は950円の定食のみ。ごはんはおかわり自由。
おかず、漬物、味噌汁、すべてが手作りっぽく、安心して食べられる味。漬物うまかったなぁ。
あと、この味噌汁もすごくおいしかった。
味噌はあの時食べたものとかなり似てる。
大豆の原型が残った額田みそだと思う。
いわしのから揚げはさっぱりした酢醤油(？)がかかっているだけのシンプルな味わい。
白和えもうまかった。
おばちゃんが一人で切り盛りしていましたが、そのおばちゃんが、「おかわりどう？」と聞いてくれるので気持ちよくおかわりできますよ。
料理はおいしいですし、これで950円ならなかなか良いと思います。
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愛知県豊橋市大橋通3-146
0532-55-3751
営業時間 11:30～14:00（夜は予約のみ）
日曜・祝日
