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パン･デ･キランに行ってきました。
なんとネパール人シェフのお店。
見た感じは悪くなさそう。
kiranのスパイシー豆カレー
スパイスと言うよりは唐辛子の類の辛さが非常に強かった。
辛すぎて味どころではなくて、舌が痛くなるほどだった。僕がそれほど辛さが得意ではないのもありますがね。(すごく苦手と言うわけでもないが。。。。)
ちなみに同行者は3名とも、「全然辛くない」などといっていました(笑)
まぁ苦手な人のためにも注意書きぐらいは欲しいかな。
なんだったっけ(笑)
天然酵母のバゲット
見た目は悪くないが、かなり酸味が強く、僕の中のパンとしての許容範囲を超えていました。
ルヴァン種を使っているらしいが、味わい深さもあまり感じられなかった。
選ぶものが悪かった可能性もありますが、それほど魅力的と思えるようなお店ではありませんでした。
ただ、パン屋でネパール人シェフのお店なんて珍しいので、一度行く価値はアリ？かも。
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大阪府吹田市長野東3-20
06-6875-6013
営業時間 8:00～19:00
月曜、第三火曜休
