2009年06月24日

かぶと洋菓子店


人気ブログランキングに参加しています。

kabuto1.JPG
かぶと洋菓子店に行ってきた。
何度も行っているが、今回は久しぶりの訪問。
移転してからは2年ぐらい経つのかな?
寺町にお店があったころのあのボロボロの古臭いお店の方が実は好きだった。



kabuto2.JPG
夏にお店に行くと、必ず「クーラーボックスを持ってきた方がいい」と言われる。
ちゃんと鮮度と持ち運びによる劣化を気にしているのには好感が持てる。





kabuto3.JPG
ショコラ(320円)
しっかりとチョコレートが主張する。
クリームも変に重たくなく、とてもおいしい。
やや単調かもしれないが、うまいからいい。






kabuto4.JPG
モンブラン(350円)
デザインなどはとてもいいとは言えない。
でも味はいいんですよ。
マロンクリームはしっかりと栗を感じるし、酒の風味も栗の味をさらに強く感じさせてくれる。
スポンジも口溶けが良くうまい。




kabuto5.JPG
ブルーベリー(300円)
これ、大好きです。いつも買う。
バターの香りが強く感じるサックサクのタルト生地。
敷き詰められたカスタードクリーム、ブルーベリーのジャムとの相性もすごくいい。
生クリームは100%本物。ミルキーな風味が鼻に抜け、スッとなくなる。
これが生クリームと言う食べ物なんですよ。
このケーキ、全体的にうまくまとまっていておいしいです。






kabuto6.JPG
イチゴのロールケーキ
素朴な生地。卵の香りがしておいしい。
洗練された感じは無いが、このお店はこれでいい。うまいから。




この日は売り切れていたが、このお店のシブーストはかなり好きです。
金沢と言えば、今は辻口氏のお店があるが、あのお店はどーもイマイチだった。
ちゃんとした素材で良心的な価格のお店と、店舗を広げて高い値段設定の有名店。
どちらへ行くべきかは言うまでもありませんね。
僕は現時点で、石川県ではもうこのお店でしかケーキを買いたくない。
まぁ他がひどすぎるんですけどね。



人気ブログランキングに参加しています。

石川県金沢市泉が丘2-3-10
076-247-1584
12:00〜20:00
月曜休


posted by 1031 at 20:28| Comment(6) | TrackBack(0) | ケーキ・カフェなど | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。