2009年06月08日

タンブラン(Le pain unique des Tanblan)

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タンブラン(Le pain unique des Tanblan)に行ってきました。
正式名称はル・パン・ユニック・デ・タンブラン




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店内





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そこそこ良さそう。






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バゲット
長い。




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味、普通。





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名前忘れた。
見たまんまチョコレートの生地にナッツとベリー系のドライフルーツ。
ややパサつく。もう一歩







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クロワッサン
普通。生地の主張はやや弱い。






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栗とチョコレートのパン(?)
天然酵母と書いてあった気がする。
普通にうまい。




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レーズンパン
うまい。
レーズンはお酒につけてあるような感じでとてもおいしい。
生地自体もヒキが強くレーズンとのバランスが良く感じる。
焼きも強めで、香ばしさも強く、これがまたいいアクセント。
これはかなり良かった。




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ライ麦の生地にドライフルーツやナッツ入ったような・・・
イマイチ。
フィリングの味わいが生地に移っていない。
生地もやや力強さに欠ける印象。もう一歩かなぁ。




今回選んだものは失敗もあったが、かなりいいと思えるものもあった。
選ぶものによっても差がありそうだが、悪い印象は無い。

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三重県四日市市鵜の森2-11-3
059-354-1282
営業時間9:00〜18:30
火曜休


posted by 1031 at 16:00| Comment(4) | TrackBack(0) | パン(三重県) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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