人気ブログランキングに参加しています。
各務原市に2009年3月25日にオープンしたケーキ屋、TAKIMOTO(タキモト)に行ってきました。
見た目ですぐ分かりますが、サダハルアオキで修行した人のお店です。
サダハルアオキは昔東京で食べた時に甘さ、苦さ、酸味、食感などあらゆるものがいい意味で、非常にトゲトゲしていてうまかった記憶がある。
エクレアが数種類。
マカロンや焼き菓子もある。
フレジエ(462円)
味わいはややおとなしく、甘さもやや控えめに感じた。
もっとお酒が効いた感じかと思ったが、それほど効いていなかった。
いい意味でやさしくまとまっていて良かった。
カシス(495円)
これもフレジエと同じくやさしい印象。
おいしいんだけど強く主張してくるものがない。
カシスらしい強い酸味が欲しかった。
やや物足りないです。
デリス(483円)
マンゴーのピューレはマンゴーの味はするのだが、酸味が無くやや単調に感じる。
おいしいけど、アオキと聞いているからどうしても比べてしまう。
エクレール シトロンプラリネ(294円)
だいぶ前にサダハルアオキで食べたシトロンプラリネってケーキがうまかったので買ってみた。
これはうまかった。生地は香ばしくさっくり。
レモンが強めに感じられる。
ただ、クリームはもっと甘い方がいいと思った。
左はショコラアズキ、右はカフェオレ
ショコラアズキは小豆が入っているのか良く分からない。
これは普通。
カフェオレは甘さが足りなさ過ぎる。
普通かな。
アオキと比べてしまうとやさしすぎるけど、どれもおいしかったです。
僕は結構好きでした。
コジータさんも参考にしてみてください。
人気ブログランキングに参加しています。
岐阜県各務原市那加桜町1-27-2
058-380-5070
営業時間 9:00～20:00
不定休
