フレッシュベイク ジョアン

石川県で一番人気あるお店。かもしれない。
ちょっと遠いが行ってみた。





リュスティック、クロワッサン、山型食パン、クレセント、カンパーニュ


リュスティックは水分量がイマイチで弾力も乏しい。

クロワッサンは層のザクザク感を味わえない。
はらはらぁ〜感もない。イマイチ。
なんとなく形も好きじゃない。笑


山型食パンは普通。


クレセントは香ばしいし、生地はヒキがあってまずまず。
でも特に印象に残らない。


カンパーニュはクラストがふにゃふにゃ。
クラムの弾力もあまり無く、水分量も乏しく口どけが悪い。主張がほとんど感じられない。
ライ麦の香りが微妙にあるけど完成度は低い。


バゲットも食べたけど、これもヒドイ。ふわふわふにゃふにゃ。帰れ。


何でこの店人気あるんだろうね。



そして、野々市には2店舗目もあるんだけど、
ここはより一層ひどい。

行ってみてびっくり！
でかいだけのパン屋。駐車場広すぎ。
で、店内に無料でコーヒー飲めるスペースとか作ってんの。
笑える。これでサービス良くしたつもりですか？
そんなもんいらないんですよ。
そんなことする前においしいパン焼いてくださいね〜。
それに、ここスタッフ多すぎなんですよ。
大半はヒマそうにしゃべってるだけだけど。
似てるね。ここに似てる。



誰か石川県のおいしいパン屋さん教えて〜！


金沢市三ツ屋町口2-3
076-237-7577

＜野々市店＞
野々市町字三納30街区1
076-246-7715
まぁ詳しくはお店のホームページで。

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