2008年03月15日

パディントンベーカリー

名古屋市瑞穂区にあるパディントンベーカリーに行ってきました。





店内は近所の人(?)でにぎわっていました。
食パンなどが人気のようですが、どうもパンの顔を見てる限りあまり食欲をそそられないので、とりあえず力量が分かりそうなものを買っときました。






パディントンベーカリー
あんドーナツ、クロワッサン、もう一つは忘れた。


クロワッサンは全く好みじゃない。なんか丸めたら一口で入りそうなくらい生地が弱々しい。


あんドーナツは普通。
でも生地がいいのかそれほど油っこく感じないし普通にうまいと思う。



素朴な感じのパンが多いみたいですね。バゲットとかも置いてありますけど、本格的なハード系に手を出す気にはなれませんでした。
まぁ町のパン屋という雰囲気なのでほっとするような感じのパンが多いと思います。
ただ、食パン系の生地はなかなかうまいと思う。
丁寧に作ってるのかな〜って感じだし、食パンは強いのかも・・・。
今回は選択が悪かったかも。
食パン買っとけばよかった〜。


名古屋市瑞穂区田辺通3-23
052-832-5828
営業時間 8:30〜19:30
日曜日休

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posted by 1031 at 18:01| Comment(0) | TrackBack(0) | パン(愛知県) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

魔法のパン

魔法のパンに行ってきました。
何が魔法なのかなぁ〜?笑
楽しみ楽しみー♪











魔法のパン
ガーリックフランス、あんぱん、カレーパン、オレンジデニッシュ

フランスパン生地はクラムの弾力が少ない。しかも水分があまり無くてちょっとパサつく。
完成度としてはイマイチだった。


デニッシュ生地あんまりバリバリ感な〜い><

あんぱんの味覚えてな〜い><


あと、カレーパンは失敗だった。
まずくはないんです、でも・・・油が悪いのか分からないけど何か味がよろしくなかったです。

結局何が魔法か分かりませんでした。



愛知県東海市荒尾町水深77-2 
052-601-9218
営業時間 9:00〜19:00
火曜、第3月曜休

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posted by 1031 at 17:54| Comment(4) | TrackBack(0) | パン(愛知県) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

麦の実

麦の実というパン屋に行ってきました。
東郷町です。以前いわさぶろうがあったとこの近く。











麦の実
山型食パン、角食パン、クロワッサン、ガーリックフランス、クリームパン、あんぱん

食パン類は生地がさっくりし過ぎで軽すぎる。
ヒキが乏しくて、主張がほとんどない。
口に入れるとすぐに潰れる生地。これはイマイチ。

クロワッサンは普通

フランスパン生地もイマイチだなぁ。クラストの主張もクラムの弾力も乏しい。

菓子パン類はまぁ普通。でも生地がイマイチなので・・・。






ん〜、好みに合わなかったのもあるが、完成度の面でも今一つのような感じがした。



愛知県東郷町三ツ池4-7-12
0561-39-4332
営業時間 10:00〜19:00
月曜日、火曜日休

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posted by 1031 at 17:50| Comment(0) | TrackBack(0) | パン(愛知県) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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