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芳光に行ってきました。
名古屋では有名なんだそうな。
ショーケースには見本が。
わらび餅、きんとん(銘はなたねの里)
わらび餅はさすがにうまい。
極限までやわらかい中にしっかりとした強いコシというか弾力があります。
色はちゃんと黒っぽい色だし、わらび粉使ってるんでしょうね。
きんとんは上品な甘さの薯蕷きんとんだった。
僕は薯蕷きんとんが好きです。
中は甘めの道明寺。これくらい甘くないとね。
椿餅(粒あんの入った羽二重餅)
おいしい。あんはしっかり豆の香りがする。
中の粒あんはちょっと水分多めのサラッとした感じのあん。
甘さ控えめだし、近年はこういうあんの方が好きな人多いでしょうね。
このお菓子の場合はこのタイプのあんが合ってると思う。
おいしいですねぇ～。ごちそうさまでした☆
それにしても、このお店で修行している(たぶん)お兄さんがとっても感じのいい人でした。
お菓子の説明も丁寧に、しかも的確にしてくれるし、接客も素晴らしかった！
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名古屋市東区新出来1-9-1
052-931-4432
営業時間 9：00～18：00
日曜休
