2008年03月15日

麦の実

麦の実というパン屋に行ってきました。
東郷町です。以前いわさぶろうがあったとこの近く。











麦の実
山型食パン、角食パン、クロワッサン、ガーリックフランス、クリームパン、あんぱん

食パン類は生地がさっくりし過ぎで軽すぎる。
ヒキが乏しくて、主張がほとんどない。
口に入れるとすぐに潰れる生地。これはイマイチ。

クロワッサンは普通

フランスパン生地もイマイチだなぁ。クラストの主張もクラムの弾力も乏しい。

菓子パン類はまぁ普通。でも生地がイマイチなので・・・。






ん〜、好みに合わなかったのもあるが、完成度の面でも今一つのような感じがした。



愛知県東郷町三ツ池4-7-12
0561-39-4332
営業時間 10:00〜19:00
月曜日、火曜日休

↑人気ブログランキングに参加しています!今日は何位かな〜?


posted by 1031 at 17:50| Comment(0) | TrackBack(0) | パン(愛知県) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月13日

Patisserie Limousin(リムーザン)

LIMOUSIN1
リムーザンに行ってきました!



スフレ

木苺
スフレ 木いちご(840円)

相方はバニラをオーダーしたが、ソースだけじゃなく生地もそれぞれ違うんですね。




スフレ2
とろーり☆
生地は空気をたっぷり含んでふんわりしてる〜☆
ソースも甘さ控えめで、結構軽く食べられる。


ICHIGO
いちごづくし(400円)
生クリームはしっかりミルクミルクしてる。乳脂肪は高めな気がする。
タルトは少しやわらかめで、やさしい食感。バターの香りはしっかりある。


結構おいしいと思いました♪
白壁ロールとやらを食べてみたかったんですが、
あいにく大人気のようで売り切れていました。
ちょっと行きづらい場所にあるけどまた行きたいな。


ランディさんケーキマニア兄さんあいぼんぬさんも紹介してます。

お気に入り度:★★★



名古屋市東区芳野1丁目18-12  
052-0937-7558 
営業時間
10:00〜20:00
月曜日休

↑人気ブログランキングに参加しています!今日は何位かな〜?
posted by 1031 at 22:55| Comment(10) | TrackBack(0) | ケーキ・カフェなど | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年03月12日

Bistrot Naturele(ビストロナチュレール)

naturele
ナチュレールに行ってきました。
以前は週末限定のココットランチなるものをやっていたらしいですが、現在では毎日ランチをやってます。
プレートランチ(1200円)とランチコース(2500円)があるそうですが今回は初めてということでプレートランチをいただきました。







naturele2
テーブルには花が置いてありまして。







naturele3
プレート
具だくさんのスープ、鶏肉のトマト煮、ハムとレンズ豆とニンジンのマリネらしきもの、バゲット、サラダ。

スープはちょっと味が濃かった。
鶏肉のトマト煮はおいしいです。トマトの酸味がしっかり!
ニンジンのマリネらしきものはオレンジジュースでも加えてあるのかな?オレンジのさわやかな香りと甘さがあった。
バゲットはデヴォワイエのなので文句なし。クラストの無骨な見た目とクラムの色つやが魅力的♪
そしてサラダがうまかった!ただ既製品のドレッシングをかけただけのような手抜きサラダでは無いのはもちろん、味付けも最小限で野菜のストレートな苦味もあってうまいです♪





naturele4
イチゴのアイス
おっ♪いい香り〜。これはとってもイチゴイチゴしてますねぇ〜。




お味はなかなかいいと思います。
ただ、ランチでも禁煙では無いので煙がすごいすごい・・・。
たまたまニコチニストたちがいっぱいいて運も悪かったです。



sakaeさんも紹介してます。内容は変わってます。


お気に入り度:★★




愛知県名古屋市中区新栄1-6-16 東田ビル1F
052-262-0032
営業時間
11:30〜15:00
18:00〜23:00

↑何位かなぁ?わくわく♪
posted by 1031 at 22:52| Comment(2) | TrackBack(0) | フランス料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。