みつ川に行ってきました。写真はダメとのことだったので、握りは想像してみてください。
まぁ、このお店はカウンターが7席のみという非常に小さいお店なので仕方ないと思います。
握ったのをすぐに食べるのが礼儀ですからね。
真剣勝負に徹してますね、さすがみつ川。
3675円のお昼の握りに追加でいくつかいただきました。
にぎりは次の通りです。
・ひらめ
・あじ
・いか
・甘エビのづけ…北陸の味と江戸前の仕事の合わせ技か。
・中トロ
・きゅうりの浅漬け…これは握りじゃありません。自家製です。さっぱり。
・うにといくら…小さな器に盛ってあります。
・穴子
・かんぴょう巻き
以上で一通り終了。追加で、
・締めさば
・煮蛤
・かわはぎ…肝ともみじおろしと一緒に。これはうまかった。
以上で4500円。なかなか良心的なお値段。
定期的に通いたいお店です。
みつ川 その①へ
お気に入り度：★★★
石川県金沢市片町1-8-24
076-263-5567
水曜日休
←何位かなぁ？わくわく♪
